Диана Раттраи
- Укупно: 9 сати 8 мин
- Припрема: 8 мин
- Кувар: 9 сати
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 843 | Калорије |
| 33г | Дебео |
| 50г | Угљикохидрати |
| 84г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 843 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 33г | 42% |
| Засићене масти 13г | 64% |
| Холестерол 240мг | 80% |
| Натријум 1767мг | 77% |
| Укупни угљени хидрати 50г | 18% |
| Дијетална влакна 5г | 19% |
| Протеин 84г | |
| Калцијум 166мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за печење у лонцу укључује кромпир, шаргарепу, лук, бели лук и зачине. Уз укључено поврће, чини сјајан оброк за једно јело и тако га је лако припремити и кухати у лаганој шпорет.
Састојци
- Говеђе печење од 3 до 4 килограма (мршав чок, доњи круг или квргава)
- Гарниш: Кошара сол и бибер (по укусу)
- 1/4 шоље воде
- 4 кашике брашна
- 1 кашика сос од браон смеђе (нпр. Кухињски букет, Грави Мастер)
- 1 чешња чешњака (млеваног)
- 2 средња лука (исецкана на клинове)
- 4 до 6 средњих кромпира (огуљених и исечених на комаде од 1 инча)
- 2 до 4 шаргарепе (преполовљене и исечене)
Кораци за то
Ставите говедину печенку у спору шпорет; поспите сољу и бибером.
Направите глатку пасту са брашном и хладном водом; промијешајте кухињски букет и поспите печенком. Додајте бели лук, лук, кромпир и шаргарепу (или користите било које друго поврће као што је пастрњак или рутабага).
Поклопите и кувајте на тихој температури 8 до 10 сати.
Укусите и по потреби додајте још соли и бибера.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- печено споро печење
- ентрее
- Американац
