Јела
- Укупно: 3 сата 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 3 сата
- Принос: 8 до 10 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 283 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 31г | Угљикохидрати |
| 18г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 до 10 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 283 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 3г | 13% |
| Холестерол 101мг | 34% |
| Натријум 1152мг | 50% |
| Укупни угљени хидрати 31г | 11% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 18г | |
| Калцијум 52мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Шунка се често служи за божићне или новогодишње вечере или за породичне вечере у недељу. Обично оставља остатке. Један добар начин да се ови остаци искористе је прављење мљевене шунке. Одличан је као пуњење за сендвиче, али постаје гламурозан до нивоа компаније помоћу овог варљиво лаганог рецепта за предјело.
Без обзира да ли имате породичну празничну забаву или велику забаву за пријатеље, потребна вам је сва помоћ коју можете добити у одељењу за уштеду времена. Кориштење спорог шпорета за послуживање укусних предјела је одлична стратегија.
Овај рецепт омогућава вам да украсите сто и припремите остатак хране док се пеку куглице са шунком. Затим их само пребаците у спор штедњак и додајте глазуру. Можете их послужити и као прилог уз пиринач, хлеб и ваше омиљено зелено поврће у пару за лежерну вечеру у недељи. Било како било, овај рецепт штеди вријеме.
Састојци
- 1 килограм пршута
- 1 килограм мљевене свињетине
- 1 шоља пана хлебних мрвица
- 2 јаја (велика, лагано претучена)
- 1/2 шоље млека
- Необавезно: 2 кашике свежег першуна (млевене)
- За глазуру:
- 1 1/2 шоље кечапа
- 1 1/2 шоље смеђег шећера (упаковано)
- 1/2 шоље јабуковог сирћета
- 2 кашике праха мљевеног сенфа
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати пећницу на 350 Ф. Посушите тепсију од 9 до 13 центиметара са спрејом за прскање.
Јела
Ако користите, додајте млевену шунку, свињетину, коприве, тучена јаја, млеко и першун. Мешајте док се потпуно не помешају.
Јела
Месну мешавину обликујте у куглице. Да бисте били једнолични у величини, поделите мешавину у шољу за мерење величине 1/4 шоље за велике куглице величине јела или користите чашицу за колаче за предјела.
Јела
У припремљену тепсију распоредите куглице са шунком; пеците 45 минута.
Јела
У међувремену, у лонцу помешајте кечап, смеђи шећер, сирће и млевену сенф. Ставите посуду на средњу ватру и ставите да прокључа.
Јела
Пребаците печене куглице шунке у спор штедњак и преко њих прелијте смесу за глазуру. Кувајте на јакој 30 минута. Окрените се на ниско или топло подешавање за послуживање.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Као предјело, сир лепо употпуњава шунке са куглицама, било да су то само кришке старих фаворита попут цхеддара, Монтереи Јацка, Свисс, и Хаварти, или Цотсволд, Гоуда, или гурмански сиреви. Француски хлеб и хрскави крекери такође се слажу са куглицама шунке, сушити воће и орахе.
Варијације рецепта
- Помијешајте у сјецкани чедар и пармезан сир и изоставите сос. У месну смешу додајте 1/4 шоље ситно млевеног лука. У месну смешу додајте неколико кашика ситно сецканог зеленог лука. За укус са роштиља додајте мало течног дима укус. Употријебите чили сос, а не глазур од смеђег шећера. Додајте сок од ананаса у смјесу соса.
Ознаке рецепта:
- Свињетина
- предјело
- јужни
- потлуцк
