Диана Раттраи
- Укупно: 7 сати 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 7 сати
- Принос: 4 порције
Само четири састојка чине изненађујуће лако и укусно јело од пилетине, а припрема је и кухати у спором шпорету. Готово јело са својим кремастим сосом је феноменално главно јело за послуживање са резанцима, пиринчем или кромпиром. Додајте зелено поврће по избору или прилог салати и имаћете савршен оброк у ноћној забави. Ако је ниска количина угљикохидрата, размислите да јело послужите са пиреом од карфиола уместо шкроба или га послужите са два поврћа са мало угљених хидрата.
Лагани кондензовани сос за супу суптилно је ароматизиран Дијон сенфом. Рецепт захтева крему од јухе од гљива, али крема од пилетине или крема од целерове супе добро би функционисала. Додајте мало свежег першуна или лука за додатну боју и укус, ако желите.
Можда ће вам се свидети и овај рецепт за пилећи дијон направљен у тави.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- Пилећа прса од 1/2 килограма (без костију)
- 2 кашике Дијон сенфа
- 1 (10 3/4 унце) конзерва супе од гљива (неразређена, може користити мало масти)
- 2 кашике кукурузног шкроба
- Дасх црни бибер (свеже млевен)
Кораци за то
Скупите састојке.
Лагано маслацем или уљем из унутрашњости уметка посуђа полако посуђе. Алтернативно, можете користити спору врећицу за кухање.
Распоредите половине пилећих прса у рерни.
У посуди комбинујте преостале састојке; мешати да се састојци соса добро измешају.
Посолите сос преко пилећих прса.
Покријте и кухајте на тихој око 6 сати, или док пилетина не омекша и добро не скува. Пилетина се ради када достигне 165 Ф.
Пилетину и сос послужите вруће са пиринчем, кромпиром или резанцима и зеленим поврћем и / или прилогом.
Уживати!
Савет
- Величина пилећих прса може варирати од малих порција од 4 до 25 грама. Ако је пилећа прса прилично велика, прережите је на пола водоравно да бисте направили две котлете. 1 1/2 килограма требало би да буде довољно за просечну четворочлану породицу. Ако служите свим одраслима или одраслима и тинејџерима, а неки су једући тешког меса, користите 2 килограма пилетине. Пилећа бедрена кости без кости су добар избор ако ћете јело кухати дуже од 5 или 6 сати.
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- ентрее
- Американац
- пасти
