Диана Раттраи
- Укупно: 4 сата 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 215 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 13г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 215 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 9г | 45% |
| Холестерол 47мг | 16% |
| Натријум 391мг | 17% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 13г | |
| Калцијум 348мг | 27% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова комбинација броколија и карфиола с спорим кухањем, куха се до савршенства једноставним сосом од цхеддар сира. Прелијте га додатним насјецканим цхеддар сиром за додатно јело. За свеже печени изглед са хрскавим преливом, кувану мешавину поврћа и сира сипајте у мало намашћену тепсију и премажите је маслацем са мрвицама. Пеците само док се прелив не порумени.
Састојци
- 4 траке сланине
- 1 (10 унци) паковање смрзнуте карфиоле (одмрзнуте)
- 1 (10 унци) паковање смрзнуте брокуле (одмрзнуте)
- 1 (10 3/4 унце) кондензована супа од чедров сира
- Косеча сол и бибер, по укусу
- Необавезно: 1/4 шоље насјецканог цхеддар сира
Кораци за то
Кухајте или пеците сланину док не постане хрскава; добро одцедите на папирним пешкирима, а потом их дробите.
У спору шпорет ставите броколи и карфиол. Кашику супе прелијте поврћем и поспите сломљеном сланином. Зачините сољу и бибером.
Поклопите и кувајте на тихој температури око 3 до 4 сата.
Отприлике 20 минута пре него што јело буде припремљено, прелијте чедровим сиром.
Савети
- Када јело заврши са кувањем, пребаците смесу у посуду са касиком и прелијте ситним мрвицама хлеба или око 1 шоље меких мрвица хлеба преливених са 2 кашике путера. Ставите посуду испод бројлера само док не порумени. Користите чешњак уместо претходно насјецканог сира. Сиру који је нарибан већ је додат кромпиров скроб (или сличан састојак), који се такође не топи. У јело додајте 1 шољу смрзнуте нарезане шаргарепе за додатни укус и боју. Додајте нарезану црвену паприку у лонац кроке заједно са смрзнутим поврћем. У посуду додајте 1/2 шоље сецканог лука. Уместо јела направите броколи или карфиол, уместо комбинације. Кухана сланина додаје неки леп укус, али можете је оставити за вегетаријанску верзију.
Варијације рецепта
- Јужнозападни сирни броколи и карфиол: Придржавајте се рецепта према упутама. Додајте лименку зеленог чилија од 4 унче, 14 унци конзервираног кукуруза и пола паковања зачина са мало натријума. Темељно промијешајте да се комбинују и кувајте на тихој температури 3 сата пре сервирања. Броколи и карфиол на пари каше: Кухајте на мало 3 сата пре послуживања. Јуха од броколија и карфиола од шпорета: додајте 4 шоље пилећег или поврћа и по 1/2 шоље. Кухајте на лаганој ватри 4 сата, а потом поврће мало промешајте у јухи пре сервирања. Врх са додатком цхеддар сира. Варијација плоче за кухање: Закухајте броколи и карфиол са пола шоље воде у малој тави на средње јакој ватри. Уклоните са ватре и додајте преостале састојке. Добро промијешајте да се сједине и послужите. Ситно кухани броколи и карфиол са пиринчом: Додајте 1 шољу некуханог белог пиринча и 4 шоље пилећег бујона у пола шпорет. Кухајте 4 сата на мало.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- прилог
- Американац
- зима
