Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 51 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 4г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 51 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 12% |
| Холестерол 10мг | 3% |
| Натријум 209мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 4г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 8мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Маслац и мала количина шећера наглашавају природну слаткоћу ове шаргарепе. Овај једноставан рецепт учиниће да су сви срећни! Мрква је једно од поврћа које дјеца често покушавају избјећи. Ова је верзија мало слађа, па ће се можда свидјети оним избирљивим једиомима. Атрактивна дугиња шаргарепа је такође одлична опција, а новина различитих боја може искушати децу довољно да их испробају. Такође, бела или жута шаргарепа је блажег укуса и нешто слађа од наранџасте и друге боје.
Ово јело захтева нарезану шаргарепу, али беба шаргарепа је друга опција. Или исјецкајте шаргарепу на ситне - коцкице или шибице од 1 до 4 инча. За шаргарепу која се обожава, купите "таласасти нож" и направите кришке нарезане на кришке.
Шаргарепа је богата витамином А и мало калорија. Једна средња шаргарепа (61г) садржи само 25 калорија. Међутим, природни садржај шећера чини их угљикохидратима већим од поврћа. Ако сте на дијети са мало угљених хидрата, можда бисте требали да избјегавате шаргарепу или их једете умјерено.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 5 средње мркве
- 1 шоља воде
- 1/2 кашике соли (или по укусу)
- 1 кашика гранулираног шећера
- 2 кашике путера
- Необавезно: першун или лук (сецкан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Огулите шаргарепу и огулите их. Одрежите и одбаците крај стабљике. Мркву нарезите танко на дијагоналу.
Јела
Ставите нарезану шаргарепу у средњу посуду. Додајте воду, со и гранулирани шећер.
Јела
Ставите таву на средње јаку ватру и доведите до кључања.
Јела
Смањите топлоту на средње ниску, покријте тепсију и кувајте око 20 минута, или док мрква не омекша.
Јела
Мркву оциједите и по жељи истопите са 2 кашике путера и сецканим першуном.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Да бисте направили мркву од шибице, извадите танку кришку (по дужини) са једне стране мркве. Мркву ставите на даску за сечење на равну страну како се не би ваљала док сечете. Мркву нарежите по дужини на 1/4 инчне кришке. Ставите неколико кришки један на други и разрежите их по дужини у траке од 1/4 инча. Изрежите траке попречно на 2 или 3 инчне дуљине, по жељи. Или исјеците тракице на мркву од шаргарепе. Нарезано мрква погодна је за кухање и грицкање, јер их нема потребе љуштити. Бебе шаргарепа, у основи су веће шаргарепе које су исечене на мању величину. Такође се могу третирати хлором током прераде. За најсвежији и најздравији избор, за грицкање користите свежу неољушану шаргарепу и у рецептима.
Варијације рецепта
- За додатни укус гранулирани шећер замените смеђим шећером, јаворовим сирупом или медом. Мркву украсите мало насјецканог свјежег першуна, власаца или килантро. За слађу глазирану шаргарепу погледајте ове медо-глазиране шаргарепе или ове мрквице са наранчином глазираном мрквом.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- прилог
- јужни
- породична вечера
