Диана Раттраи
- Укупно: 6 сати 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: Сервира 4
Пилетина са пиринчем дуго је била омиљени оброк америчких породица. Ово јело од пилетине и пиринча комбинује кондензоване супе, микс лука од лука и мало пармезана. То је оброк за породицу и лако је то у буџету.
Ово је брз и једноставан рецепт за припрему и кухање у спорим шпоретима. Употријебите врећицу за кухање посуђа с посудом за једноставно чишћење. За оброк све у једном, прелијте око 2 шоље смрзнутог сеценог пасуља преко пилетине. Пилећа бедрена кости без костију су још један добар избор за спор кухач, јер задржавају сочност током дугог периода кувања, док пилећа прса могу постати сува. Минимална сигурна температура за пилетину је 165 Ф. Да бисте осигурали да је пилетина готова, убаците термометар који се тренутно очитава у најдебље комаде.
Пиринач може постати кашаст ако се прекува. Неки кажу да им је рижа постала каша у њиховом спором јелу, док други кажу да је јело било савршено. Ако ваш спор спор штедњак тежи да кува предмете брже него што наводе упутства, проверите пиринач након отприлике 3 до 4 сата. Друга опција је да се пиринач дода у спор штедњак око половине времена кувања. Или размотрите фарро уместо пиринча; задржава лијепу текстуру чак и након дужег кухања. Фарро се не шири толико, па користите 1 1/2 шоље некуваног и повећајте пилећу залиху на 2 шоље.
Састојци
- 1 (10 3/4 унце) конзерва пилећа супа
- 1 крема од јухе од гљива
- 1 мешавина сухе лук у коверти од 1 коцке
- 1 шоља млека
- 1 пилећа залиха пилетине
- 1 1/4 шоље сировог претвореног пиринча
- Пилећа прса од 2 килограма (без костију, 6 половина пилећих прса)
- 4 кашике растопљеног путера
- сир пармезан
Кораци за то
У посуди комбинујте крему од пилетине и павлаку од печурких супа са мешавином лука од лука, млеком и пилетином. Додајте пиринач и добро измешајте.
Поспите посуду са чајем за спречавање прскања или линијом са облогом за кухање посуђа.
Ставите пилећа прса у лонац са крокеом и преко њих накапајте растопљени путер.
Сипајте мешавину супе и пиринча преко пилетине. Лагано поспите сољу и бибером.
Покријте и кухајте на лаганој ватри 4 до 6 сати, или док пиринач не омекша и пилетина се добро не скува.
За послуживање, кашику пиринча ставите на тањир. на врху пилетину или кувано поврће, а затим пилетину. Посолите више пиринча и сос преко пилетине.
Савет
- Колико пилетине требате да дозволите породици? Опћенито, порција пилетине је 4 унце. За врло малу децу - узраста од 1 до 6 година - дозволите око 1 унцу и око 2 до 3 унче за децу од 7 до 10. Ако су пилећа прса веома велика и густа, можда бисте желели да их преполовите да бисте направили двоје котлете.
Ознаке рецепта:
- пиринач
- посољена пилетина и пиринач
- ентрее
- јужни
