Андреа Сперлинг / Гетти Имагес
Рампе, или дивљи порилук ( Аллиум трицоццум ), некада су били препуштени узгоју у дивљини, али ово пролећно поврће узгаја се у све више и више повртњака. Имају укус који меша пролећни лук и бели лук. Рампе се укусно једу самостално или се могу користити за ароматизирање других јела. Листови, стабљике и луковице могу се бланширати, пржити или сецкати и мешати у јелима од палачинки до месног круха.
Рампе су аутохтона биљка која расте у влажним шумама шумског горја Аппалацхиан у источној Северној Америци. Они почињу раст од мале луковице и шире се и колонизују током времена. Листови се појављују у рано пролеће, али биљке су ефемерне, нестају у року од месец или два и остају успаване до следећег пролећа. Листови су издуженог овалног облика који се сужава до тачке. Подсећају на ђурђевкасто лишће, мада су мало виткији.
Дивљи лукови имају цветну стабљику која има тенденцију да настаје како листови бледе. Цветови су ружичасто-бели, а семе је расирено близу матичне биљке.
| Ботаничко име | Аллиум трицоццум |
| Често име | Рампе, дивље порилук |
| Тип биљке | Вишегодишња луковица која формирају луковице |
| Матуре Сизе | Шест до осам инча (само лишће) |
| Боја цвећа | Ружичаста |
| Излагање сунцу | Сенка до делимичне сјене |
| Тип тла | Лоами |
| ПХ земље | 6.8 до 7.2 |
| Време цветања | Пролеће |
| Зоне тврдоће | 4 до 7 |
| Нативе Ареа | Планински ланац Аппалацхиан, источна Северна Америка |
Како узгајати Рампе
У дивљини рампе искориштавају појачану дневну светлост и растуће температуре раног пролећа, када листопадна дрвећа горе још нису испала. Како сезона напредује и надстрешница за дрвеће се попуњава, рампе бледе светлошћу која допире до шумског дна.
Када узгајате рампе у кућној башти, основни циљеви су берба ароматичних листова у пролеће и успостављање колоније за будући раст. Листови почињу одумирати почетком лета и прате их цветне стабљике, док луковице расту под земљом.
Иако можете сакупљати рампе у било које време, жетва пре него што је закрпа имала прилику за увећање, брзо ће исцрпити закрпу. Најбоље је дати фластер неколико година да се рашири, а затим покупити исушивањем највећих биљака, ископавањем целог грудица, луковице и свега. Пазите да не оштетите суседне биљке.
Светлост
Рампе су пролећне шумске биљке, па им је потребна заштита од сунца и сунца. Ако их не можете посадити на ивици шуме, где ће их бити склоњено док стабла искрцају, барем им оставите место у сенци до делимичне сенке.
Тло
Да бисте узгајали рампе у свом дворишту, покушајте да одаберете локацију што је могуће ближе њиховим родним условима узгоја. Обично се налазе у влажним пределима, испод листопадних стабала. Тло треба имати добру количину органске материје у себи и бити добро дренирајуће.
Вода
Иако рампе воле редовну влагу, на влажним тлима не успевају добро. Ако ће на овом месту расти други шумски цветови попут крваве коре, трилијума и пастрмког љиљана, рампе би требало да ураде добро. Они у пролеће активно расту само кратко, тако да има мало простора за грешке.
Температура и влага
Идеална температура за рампе је 54 Ф током дана, падајући до 46 Ф ноћу, али обично расте на температурама од 45 до 65 Ф дању и 42 до 58 Ф ноћу. Као аутохтоне биљке сјевероисточних америчких шума, рампе расту од влаге која се креће од око 5 процената у врло касној зими до изнад 60 процената крајем маја.
Гнојиво
Рампе можда неће требати храњење ако је тло богато органским материјама и има неутралан пХ. Више воле тло са релативно високим нивоом калцијума и магнезијума; ако су ваши услови на тлу лоши, прво размислите о храњењу овим храњивим састојцима.
Пресађивање или узгој рампи из семена
Узгој рампи из семена може дуго трајати. Семе ембрија није у потпуности развијен у свежем семену и може остати у стању мировања. Да бисте додатно закомпликовали ствари, потребно је да буде топло и влажно да би се разбило стање успоравања корена, а затим хладно, да би се прекинула пуцања. У зависности од времена било које године, може проћи неколико година да семе коначно клија.
Најбоље време за сетву семена рампе је касно лето / рана јесен. Исциједите и отпустите горњи слој тла и притисните сјеме у њега. Покријте око центиметар исецканог, влажног лишћа и будите стрпљиви.
За пресађивање пазите да не оштетите корење или луковице. Посадите на исту дубину у којој су биле у лонцу и биљке одложите на удаљености од око четири до шест центиметара како би се омогућило ширење. Биљке добро залијевајте и цео кревет оперите нечим попут исецканог лишћа или плијесни.
