Јела
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 276 | Калорије |
| 26г | Дебео |
| 4г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 276 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 26г | 33% |
| Засићене масти 13г | 63% |
| Холестерол 62мг | 21% |
| Натријум 267мг | 12% |
| Укупни угљени хидрати 4г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 182мг | 14% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Куглица сира је ретро предјело које сеже до 70-их и никада није изгубило своју популарност, вероватно зато што је једна од најлакших забавних намирница за прављење, поготово за новопечене куваре и због тога што се посуђује безбројним сортама.
Овај брзи рецепт за сир са куглом од сира чини укусан намаз за крекере, поврће и цростини, а такође је и прекрасан средишњи део вашег стола за предјело. Крем и сир цхеддар добијају лук и бели лук и укусну мрвицу од орашастих плодова. Тост орашасте плодове и оставите да се охладе пре него што им додате грубу коцку и уваљате лоптицу сира у њих; печени ораси су ароматичнији и чине ову сирасту куглу заиста спектакуларном. Одлична за дан игре, поподневни чај или празнична дружења, ова куглица од сира је одличан предложак за експериментирање како бисте пронашли арому која вам најбоље одговара: Плави сир, Масцарпоне, Боурсин, козји или било који кремасти сир може га претворити у лоптицу, као и остале орашасте плодове и зачине. Погледајте одељак за варијације за предлоге.
Састојци
- 18 унци крем сира (собне температуре)
- 8 унци цхеддар сира (оштар, фино решен, собне температуре)
- 2 кашике лука (ренданог)
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 2 кашике белог лука (ситно млевене)
- 2 до 4 унче пекани (или кикирики; печени, ситно сецкани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У средњој посуди за мешање комбинујте крем сир, цхеддар сир, црни лук, Ворцестерсхире сос и бели лук. Умутите електричним миксером док се добро не помеса. Оштрцајте странице лопатицом и покријте пластичном фолијом.
Јела
Хладити смешу сира док не постане чврста, а затим је обликовати у куглу. Влажне руке да помогнете у процесу без да се сир залијепи за ваше дланове.
Јела
Уваљајте куглицу сира у сјецкани орашасти кикирики или кикирики док се добро обложи.
Јела
Умотајте у пластику и ставите у хладњак најмање 24 сата за најбољи укус.
Јела
Извадите из фрижидера 2 сата пре послуживања. Скините пластичну овојницу и ставите је у средину тањира или фиоке и око послуживања разних крекера непосредно прије послуживања. Омотајте и ставите у хладњак било коју лоптицу од сира до једне недеље.
Јела
Уживати!
Цхеесе Балл Ектраваганза
Ево неколико предлога за промену укуса куглице са сиром и експериментирање са другим састојцима:
- Без орашастих плодова: Ако су у домаћинству присутне алергије на орахе или ако желите додавање хрскаве употребе других састојака, куглу сира уваљајте у насјецкани першун, цилантро, комадиће сланине, пепите, семенке сунцокрета или зачин за све багеле. Грчки: Измешајте предложене сиреве из нашег рецепта са чајном кашиком сувог рузмарина и једним свежим сецканим ориганом. Додајте 1/2 шоље сецканог сока и добро измешајте пре хлађења. Заролајте куглу у сецканим орасима и украсите маслинама каламата. Слатко-слани: За укусну комбинацију користите плави сир, крем сир и добро дрениране ситнице од ананаса. Послужите уз крекере са водом и хрскави хлеб. Италијански: Кремни сир помешајте са ситно нарибаним проволоном или Асиаго; зачините белим прахом и италијанском зачином, а лопту умотајте у комаде пршута. Десерт: За прављење куглице помешајте крем сир, омекшали путер, шећер и екстракт ванилије. Охладите и уваљајте у мини чоколадни чипс, фино уситњене грахам крекере или Орео кекс мрвице. Послужите га уз свеже воће, хлебне лепиње, џемпере или комаде погаче.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- предјело
- јужни
- Нова година
