Јела
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 742 | Калорије |
| 48г | Дебео |
| 43г | Угљикохидрати |
| 33г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 742 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 48г | 62% |
| Засићене масти 25г | 127% |
| Холестерол 131мг | 44% |
| Натријум 1200мг | 52% |
| Укупни угљени хидрати 43г | 16% |
| Дијетална влакна 4г | 15% |
| Протеин 33г | |
| Калцијум 770мг | 59% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кухана сланина додаје димљену арому сиру и хлебним мрвицама преливом ове ароматичне и кремасте макароне и кашу од сира. Слободно га направите без додатка зеленог лука. Мислила сам да се добро слажу са сланином, али ако нисте љубитељ лука, можете их изоставити.
Овај макарони и сир послужите са нарезаним парадајзом или баченом салатом за задовољавајући породични оброк.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 6 трака сланине
- Макарони са лактом од 8 унци (2 шоље суве)
- 5 кашика путера (подељено)
- 4 зелена лука (танко насецкана)
- Дасх чешњак у праху
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 2 1/2 шоље млека
- Кошара сол (на укус)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
- 2 шоље оштрог цхеддар сира (8 унци, подељено)
- 1 шоља меканих мрвица хлеба
Кораци за то
Скупите састојке.
Ставите велику таву на средњу топлоту. Кад је тава врућа, додајте сланину.
Јела
Кувајте док сланина не порумени и не постане хрскава, често се окрећући.
Јела
Извадите сланину у тањир обложен папирним пешкиром да се оциједи. Одложи.
Јела
Кухајте макароне у кипућој сланој води следећи упутства за паковање.
Јела
Макароне оциједите у филцу за воду, исперите врућом водом и оставите је.
Јела
Загрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
Лагано намастите 2 1/2-квадратну посуду за печење.
Јела
У средњој посуди на средње јакој ватри растопите 3 кашике путера. Додајте зелени лук и бели лук. Кувајте, мешајући, око 1 минут.
Јела
Додајте брашно, да добијете округлицу, и мешајте док се лепо не помеша и постане глатко. Наставите са кувањем, мешајући, 2 минута.
Јела
Постепено додајте млеко и кувајте, мешајући, док се не згусне. Умешајте сол и свеже млевену црну паприку, по укусу.
Јела
Одложите 1/2 шоље исецканог сира на страну и улијте преосталих 1 1/2 шоље сира у сос. Наставите кувати и мешати док се сир не истопи.
Јела
Сједините сос од сира са дренираним макаронима, а затим жлицом додајте смешу у припремљени плех за печење.
Јела
Насјецкајте сланину и равномерно је поспите по врху тепсије.
Јела
Преко сланине поспите резервисану 1/2 шоље изломљеног сира чедра.
Јела
Отопите преостале 2 кашике путера. Ставите хлебне мрвице у малу посуду и преко њих истопите путер. Лагано поспите хлебним мрвицама премажите маслацем.
Јела
Мрвице прелијте преко сира и сланине.
Јела
Пеците макароне и кашу од сира 25 до 30 минута, док се лагано не порумене и побуше.
Савет
- Традиционално се прави округлица са прочишћеним маслацем који се може загрејати на вишу температуру без смеђе боје. Међутим, можете користити уље које има вишу тачку дима, али не много укуса.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- вечера
- јужни
- породична вечера
