Јонелле Веавер / Пхотолибрари / ГеттиИмагес
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 10 порција
Неки више воле да ове здраве пилетине и црни грах буритоти буду прилично зачињени, а неки више воле да су блажи. Ове буррито можете направити као зачињене колико желите само одабиром благе, средње или топле салсе.
Постоји неколико савета како да се ови буритоси зближе још брже. Ако га имате у фрижидеру, послужите се остатком пиринча и куваних пилећих прса да овај оброк постане још бржи. То је једна од мојих најдражих ствари које могу направити када их имам у остави хладњака.
Још један савет за прављење овог рецепта је ако користите остатак риже који је већ куван, изоставите воду јер рижа неће упити додатну воду. Једноставно додајте пиринач у исто време за које се позива у рецепту и изаберите да не додајете додатну течност за кување.
Састојци
- 1 кашика уља кањоле
- 2 режња чешњака (млевена ситно)
- 1/2 шоље лука (сецкани)
- 1/2 шоље зелене паприке (сецкане)
- 1 1/2 шоље пилећих прса (куваних, сецканих)
- 1 лименка / 15 унци црног граха (исушен и испран)
- 1 шоља пиринча (инстант, некуван)
- 1 лименка / 14 сока парадајз (на коцкице)
- 3/4 шоље салсе (подељено)
- 1/3 шоље воде
- 1 1/2 кашике кумина
- 1/2 кашике оригана
- 1 шоља моцареле сира (део обрано, рендано)
- 1/4 шоље килантро (свеже, сецкане)
- 10 брашна тортиље (8 инча)
- Гарнисх: павлака без масноће
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 375 ° Ф.
Загријте уље у великој нелепљивој тави на средње јакој топлоти. Додајте бели лук, црни лук и зелену паприку, па кувајте пет минута, или док поврће не омекша и постане ароматично.
Затим додајте кувана пилећа прса, црни пасуљ, рижу, парадајз, 1/2 шоље салсе и наредна три састојка, а топлоту смањите на средњу. Кувајте целокупну смешу 10 минута, или док пиринач не буде потпуно куван и леп и њежан.
Уклоните смесу са ватре, па умешајте сир и килантро. Лагано мешајте док се сир не отопи.
Да бисте сакупили бурритос, кашику отприлике 1/2 шоље смеше ставите у сваку од тортиља, а тортиље чврсто умотајте. Бурито поставите у посуду за печење величине 9к13 инча, а прелијте је остатком салсе.
Ставите бурито у рерну и пеците их на 375 ° Ф током 15 минута, или док не постану мало хрскави. Извадите бурито из рерне и оставите их да се охладе 3-5 минута. Затим, бурритос премажите павлаком.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- ентрее
- мексички
- назад у школу
