Јела
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 398 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 40г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 398 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 5г | 24% |
| Холестерол 96мг | 32% |
| Натријум 1152мг | 50% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 9% |
| Дијетална влакна 5г | 18% |
| Протеин 40г | |
| Калцијум 155мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за пржење говедине и брокуле је тако брз и једноставан за припрему, а тако мало калорија, вероватно ће постати готов оброк за вас и вашу породицу!
Не дозволите да вас речи „пржите“ спречавају да уживате у овом јелу као делу здраве исхране. Пржи се у воку или тави уз употребу само 1 кашике ароматичног сезамовог уља, што је мање од једне жличице додане масти по оброку. Из сезамовог уља добијате пуно богатог укуса без додавања пуно додатних калорија.
То је такође начин да искористите све оне здраве поврће које имате у поврћу хрскавије. Баците у шарене нарезане паприке, лук, лук, или мркву на ситно нарезану мркву, заједно са броколијем за додатно поврћасто појачање. Али немојте се ограничити на то; слободно се креативите било којим другим поврћем које волите у тави.
Овај храњиви оброк може бити на столу за 30 минута, посебно ако обавите неки припремни посао, попут уситњавања поврћа, ноћ раније. Одличан је оброк у току недеље, за породицу, који се брзо окупља.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- Одреска од 1 килограма
- 2 кашике кукурузног шкроба (подељено)
- 1/4 кашике соли
- 1 кашика сезамовог уља
- 2 режња чешњака (млевена)
- 1/2 шоље воде
- 4 шоље цветаће брокуле (сецкане)
- 1/2 шоље повртног бујона
- 1/4 шоље соја соса
- Необавезно: 1 кашика препражених семенки сезама
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Испеците одрезак од сира на танке тракице, уз зрно да помогне у нежности.
Јела
Додајте тракице говедине у велику пластичну кесицу, па сипајте 1 кашику кукурузног шкроба и соли. Протресите кесу да се састојци помешају и док се говедина добро не премаже.
Јела
Загрејте сезамово уље у великој тави или будите на средње јакој ватри. Додајте говедину и мешајте око 4 минута, све док не постане ружичасто. Извадите говедину из таве, ставите је у посуду и оставите на страну.
Јела
Додајте бели лук у таву или вок и кувајте 1 минуту док не постане врло ароматичан, али немојте га пустити да гори. Затим додајте воду и броколи. Наставите да кувате броколи 4 до 5 минута док броколи не постане јарко зелен и почне да постаје њежан.
Јела
Док се броколи кува, помешајте преосталу 1 кашику кукурузног шкроба, поврћа и сојиног соса у малој посуди. Добро умутите заједно. Затим додајте ову соја сос сос заједно са говедином назад у таву или вок са броколијем.
Јела
Кухајте целокупну смешу додатних 1 до 2 минута, све док се сос не згусне. Уклонити са ватре.
Јела
Пребаците у посуду за послуживање и поспите опраним семенкама сезама. Послужите уз кухану рижу на пари и имајте мршав и добро заобљен оброк.
Јела
Уживати!
Савети
- Да бисте добили стварно танке кришке одреска, помаже да га делимично замрзнете и исечете док је још смрзнуто. Науљите поврће ноћ раније како бисте бржи оброк припремили за дан.
Ознаке рецепта:
- Броколи
- ентрее
- Американац
- породична вечера
