Линда Ларсен је домаћа економисткиња, новинарка и врхунска ауторица куварске књиге која ужива делити своју страст према прихватању компликованих рецепата и чинећи их једноставнијим и приступачнијим.
Издвајамо:
- Аутор 39 књига кувара 30 и више година искуства у тестирању рецепата и развоју рецепата Члан Удружења новинара за храну
Уредник у Билтену о тровању храном
Искуство
Линда је доживјела љубавну љубав према кувању. Први укус у свету кулинарства добила је са 7 година кад је почела да кува код куће. На факултету је дипломирала из области науке о храни и исхрани, желећи да разуме науку која стоји иза рецепта и како да се креира на најефикаснији начин. Отада је развила склоност ка фокусирању на томе да припитомљени рецепти постану приступачнији, што јој је било главна тачка кад је била сарадник за Абоут.цом и Тхе Спруце Еатс од 2002. до 2017. године.
Са преко 30 година искуства у креирању и тестирању рецепата, многи њени рецепти и чланци представљени су у интернетским и штампаним публикацијама, укључујући и националне публикације као што су Јела смреке, Пиллсбури, Малт-О-Оброк, магазин Дан жена, магазин Воман'с Ворлд, Брзи и једноставни магазин и Први магазин. Она је такође аутор 39 књига о кувањима, уредница у Билтену о тровању храном, чланица Удружења новинара за храну и дешава рецепте на свом блогу о храни: Линда'с Бест Реципес.
Знање о храни Линде долази из великог искуства у њеној кућној кухињи, професионалним тестним кухињама и фото студијама, као и због њене колекције од преко 2.000 куварских књига. Остала интересовања крећу се од кухања без глутена до специјалних дијета до спорог кухања.
образовање
Линда је дипломирала биологију на колеџу Ст. Олаф, а дипломирала је на Универзитету у Минесоти и дипломирала биологију са високим одликовањем у науци и исхрани.
Награде и публикације
- "Комплетна књига за пржење ваздуха" (Роцкридге Пресс, 2016) "Тхе Ултимате Вегетариан Слов Цоокер Цоокбоок" (Сонома Пресс, 2016) "Стартер Цоок" (Лионс Пресс, 2011) "Тхе Биг Боок оф Палео Рецепти" (Адамс Медиа, 2015)
О смреци
Спруце, Дотдасх бренд, нова је врста кућне веб странице која нуди практичне савете из стварног живота и инспирацију за помоћ у стварању вашег најбољег дома. Породица марки Спруце, укључујући Спруце, Спруце једе, Спруце Петс, и Обрт од Јела месечно заједно досеже 30 милиона људи.
Више од 20 година брендови Дотдасх помажу људима да пронађу одговоре, реше проблеме и инспиришу се. Ми смо један од првих 20 највећих издавача садржаја на Интернету према ЦомСцоре-у, водећој интернетској компанији за мерење, и достижемо више од 30% америчке популације сваког месеца. Наши брендови заједно су освојили више од 20 награда у индустрији само у прошлој години, а Дотдасх је Дигидаи, водећа индустријска публикација, недавно проглашена за издавача године.
