Јела
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 141 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 4г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 141 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 4г | 1% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 11мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Цуба Либре рецепт је лаган и популаран мешани напитак који ћете наћи врло добро. У преводу са шпанског, назив значи „слободна Куба“, фраза која је популаризована крајем шпанско-америчког рата и која се користила за прославу да је Куба ослобођена шпанске владавине.
Ово једноставно мешовито пиће слично је руму и кокси, али додавање свежег сока од лимете олакшава микс и пробија сласт кола. Липа је једини елемент који Цуба Либре дефинише као засебно пиће и треба бити свеж (не из боце) да би пиће било аутентично.
Састојци
- 1/2 лимете (сочно)
- 2 унце лаког рума
- Кола од Цоца-Цоле
Кораци за то
Скупите састојке.
Исциједите сок од пола лимете у Цоллинс чашу или хигхбалл чашу.
Додајте коцкице леда и сипајте рум у чашу.
Напуните кола и добро промешајте.
Послужите и уживајте!
Савети
- Ако желите да направите сложеније пиће, након што га извадите креч, испустите га у чашу за послуживање и ставите га у блато да ослободите цитрусно уље из коре. Уклоните воће пре додавања осталих састојака. Чаша од колина је виша и ужа од чаше са високом лоптом, тако да би дуже одржавала карбонацију кола. Међутим, Куба либре можете направити код куће у било којој високој чаши коју имате при руци. Ако можете да набавите неку мексичку кока-кола заслађену шећерном трском, она ће бити аутентичнија од америчке Цоца-Цоле заслађене високо-фруктозом кукурузни сируп (ХФЦС). Можете користити и друге брендове кола или занатлијских кола по жељи. Лаки рум се обично бира за Куба Либре, а да бисте били традиционални, требало би да користите кубански рум. Међутим, ако волите тамни рум, пробајте то у свом коктелу.
Историја
Иако порекло Кубе Либре и рума и Коке тврди да потичу са краја шпанско-америчког рата 1898. године, то је двојбено. Кока-кола није стигла на Кубу до 1900. Ако је била Куба Либре пре 1900. године, прављена је од рума, воде и смеђег шећера.
Извршни директор компаније Бацарди тврди да је био у Хавани 1900. године, када је пиће први пут помешано са Бацарди Румом и Цоца-Цолом. Такмична прича је да је Куба Либре први пут помешана у ресторану Ла Флорида у Хавани 1902. године на годишњицу независности Кубе.
Ледена пића била су популарна на Куби од 1800-их. Иако Куба није направила властити лед тих дана, имали су пуно леда јер га је почетком 1800-их на карипска острва увозио ледени предузетник Фредериц Тудор.
Популарност рума и коке проширила се на САД и током Прохибиције, Цоца-Цола је била корисна у скривању укуса неквалитетног пића. Кад су САД 1960. године поставиле ембарго на увоз Цоца-Цоле на Кубу, Кубанци су почели да праве Кубе Либрес уместо ТуКола.
Колико је јака Куба либре?
Цуба Либре је прилично благо мешано пиће. Његов стварни садржај алкохола варира овисно о јачини вашег рума и количини кола коју на крају налијете. Међутим, у просеку ће помешати до само 11 процената АБВ (22 доказа). Потпуно је нормално за пића са високим тоном и једнако јака као чаша вина.
Ознаке рецепта:
- пиће рума
- коктел
- Кариби
- Цоокоут
