цхоцколина / Светлана Симеонова / Гетти Имагес
Бугарска је углавном православна хришћанска земља, заједно с већим делом Балкана. Верске побожности истакнуте су у празнику Ускрса, а током Свете недеље неки побожни Бугари свакодневно посећују цркву.
Традиције ускрсне хране
У традицији бугарске православне цркве, пост се креће у Заговезни, у недељу шест недеља пре Ускрса. Током 46 дана коризме, чланови цркве уздржавају се од свих животињских и рибљих производа и нуспроизвода, укључујући путер, сир, млеко и кавијар.
Премда се за Ускрсну недељу не једе залогај, током Свете недеље пече се колачи и лепиње у квасцима животињског облика и кукијски зечеви и цвеће. Најважнији ритуални хлеб је плетен козунак.
На ускршњу недељу, након 46 дана поста и апстиненције, на сто се шири гозба забрањене хране, а козунак, који симболизује Христово тело, заузима средиште позоришта. Јањетина, која представља Пасхално Јагње, увек се служи.
Палм недјеља почиње Свету недељу
Палм недјеља је позната као Цветница или Врубница (Дан цвећа), а верницима је додељена дозвола за јело рибе.
Пошто дланови нису лако доступни, мачја врба одводи се у цркву да би била благословљена. Младе девојке гране често обликују у круне и носе их у цркву све док их не баце у реку - надамо се, да ће их други мужи ухватити са друге стране.
Многи људи названи по цвећу или биљкама, укључујући оне са именима као што су Виолета, Роза и Лиллиа, славе свој дан на Бадњак, а други који се зову Ускрс на дан Ускрса, Велицхка, Велина, Велика и Веицхко.
Велики или Дуги четвртак
Ускршња јаја се боје на Маунди (Свети) четвртак или Велику суботу. Прво црвено јаје обојено на Велики четвртак симбол је здравља и среће за породицу и издваја се за чување до следећег Ускрса.
Добар петак
Велики петак је годишњица распећа и дан када се у црквама поставља стол који представља Христов лијес. Вјерници се пењу испод њих у нади да ће годину дана бити пуно здравља и плодности.
Света субота
Службе свете суботе почињу у 23 сата. Породице и пријатељи заједно присуствују цркви, носећи са собом своја обојена јаја. Кад сат удари поноћ, поздрављају се речима Христос возкресе (Христос је ускрснуо). Одговор је Воистина возкресе (Заиста, ускрснуо је).
Свештеник и верници тада три пута обилазе цркву са упаљеним свећама у руци. Веровање је да свећа свакога ко је био добар хришћанин неће угасити без обзира колико јак ветар дува.
Након завршетка услуга одвија се најважнија „борба са јајима“ или цхоукане с иаитса. Противници разбијају јаја једно у друго. Особа са јајетом неразбијеним проглашава се победником или бораком. Освојено јаје се чува до следећег Ускрса и знак је среће.
Сујеверја
Вјерује се ако неко чује кукавицу на пола пута током коризме, долази прољеће. Исто тако, ако та особа има новац у џепу на звук кукавице, биће богата у наредној години, али ако нема новца или је гладна, то ће вероватно изгледати остатак године.
