Јела једе
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Топли јабуковача популарни врући тоди претвара у диван напитак за јесен и зиму. Можете одабрати виски или јабукову ракију како бисте направили љуту јабуку. Било како било, то је удобан напитак који се лако мијеша у хладним данима.
Ако тражите изговор за посету вашем локалном воћњаку јабука, овај пресни шешир је још бољи код свеже пресованог јабуковача. Користите неку од јабука коју сте изабрали да бисте је добро искористили и додајте свој омиљени виски са аромом свежих јабука (делује и за ракију). И док је мед добра опција, овај напитак можете засладити и нетаром агаве или циметом.
Састојци
- 1 кашика меда
- Виски од 2 унце (или јабучна ракија)
- Јабучни јабук 5 унци (вруће; или довољно за пуњење)
- Укус: клин лимуна
- Гарнисх: штапић цимета
- Гарнис: 2 до 3 каранфила (цело)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте јабучни сир и загрејте чашу или шалицу ирске кафе.
Дно чаше премажите медом и додајте виски или јабукову ракију.
Напуните газим јабуком. Добро промешати.
Украсите штапићем лимуна, штапићем цимета и клинчићима.
Послужите и уживајте!
Савет
- Јабуковача се може благо угријати у лонцу на шпорету или у микроталасној. Желите да буде симпатично и парно, али не претопло, па вам изгори језик или упропасти арому алкохолног пића. Загријавање чаше или кригле осигурава да ваш тадди остане дуже топло. Да бисте то учинили, једноставно је напуните врућом водом док загрејате јабукар или ставите чашу напуњену водом у микроталасну пећницу на 5 или 10 секунди. Излијте воду пре мешања пића.
Варијација рецепта
Класичан рецепт, можда ћете уживати и у топло печеној јабучици. Потјече из "Старе књиге о Валдорф-Асториа", која је први пут објављена 1934. године и ризница је класичних рецепата за коктеле. Овај малишан добива арому јабуке упаривањем свеже печене јабуке са јабучним вискијем, мада је и ракија од јабука сјајна замена. Иако нема потребе за сидром, свакако га можете користити ако желите.
- Да бисте направили ову преслатку, ставите једну четвртину печене јабуке у дно топле чаше ирске кафе. Премажите је са 1 кашиком меда и додајте 2 унце јабука вискија. Промијешајте смјесу, чашу напуните врућом водом, а затим поново промијешајте. Украсите га штапићем цимета како бисте арому дали мало више дубине.
Улијте свој јабуковач
Јабучни јабуковач може бити преливен аромом за прављење зачињеног јабуковаче, спремног за употребу када год желите да направите напитак од јабука или било којег другог топлог јабучног напитка. Можете чак и да користите обичан сок од јабуке, јер ће му зачини дати топлији укус који опонаша јабучицу.
Да бисте унијели јабуковачу, у велику теглу ставите 2 штапића цимета, 3 целог звезданог аниса и 5 до 6 целих клинчића и мириса. Додајте неколико кришки свеже крушке како бисте му додали мало више воћног укуса, ако желите. Стакленку напуните јабуковим соком или соком, осигурајте поклопац и добро протрести.
Чувајте инфузију у фрижидеру 4 до 5 дана, потресајући га једном дневно. Кушајте га како бисте видјели да ли вам се свиђа окус. Једном, исциједите зачине и воће и флашицу јабуковаче. Ако желите интензивнији укус, наставите са инфузијом и проверавајте је једном дневно.
Напуњени јабуковач држите у фрижидеру под чврсто затвореним поклопцем. Имаће исти рок трајања као и обични јабуковач и може се брзо загрејати за топли напитак без потребе за додатним зачинима.
Верзија сока од јабуке такође је врло лепа ако се послужи хладна. Попуните овај с мало клупске соде за брз и диван мокет.
Колико је јак врући Аппле Тодди?
Топла магарећа јабука је топло, утешно и релативно слабо доказано пиће. Требало би да се помеша до садржаја алкохола од око 11 процената АБВ (22 доказа), што га чини сличним испијању чаше вина.
Ознаке рецепта:
- јабука
- Американац
- дан за бокс
- коктели
