Рецепти домаћег печеног пасуља обично се припремају од јаворовог шећера или меласе (или обоје), па у њима има мало рафинираног шећера. Упркос њиховом имену, печени грах није увек потребно пећи у рерни. Могу се кухати на шпорету, пећи се на топло покривеном роштиљу, а вегетаријански и вегански пасуљ посебно добро успевају у крокодеру или спором шпорету. И, наравно, пасуљ је одличан извор протеина за вегетаријанце.
Прочитајте неколико најбољих начина припреме домаћег пасуља без меса. Сви ови рецепти су вегетаријански и вегански, а ако приликом кувања користите поврће без глутена, онда би требало да буде и без глутена.
-
Основни печени пасуљ у лонцу са кроком
Боб Ингелхарт / Гетти Имагес
Вегетаријански печени пасуљ најбоље је полако кухати, и који је бољи начин да се то направи него у оле 'лонцу са крокеом? Дакле, извадите га, по потреби посолите и направите двоструку партију овог укусног и једноставног домаћег пасуља. Рецепт позива на сушени пасуљ, лук, кечап и парадајз сос, а, јер је све направљено свеже, то је вегетаријански, вегански и безглутенски рецепт.
-
Једноставно немасно бостонско печено грах
Јела
За класични рецепт за домаћи кувани немасни пасуљ, започните овде. Ова верзија се припрема на традиционалан начин у рерни у ароматичном сосу од парадајз пасте, меласе, мало белог лука и сенфа. Ако желите да покушате да додате „тајни састојак“, покушајте да додате неколико капи течног дима за додатни укус. Кухар Дон оставио је критику, рекавши да воли овај "одличан" рецепт и дочарао га је са мало димљене паприке.
-
Печени грах са јечменом од пуног зрна
Јела
Печени пасуљ и јечам су савршена комбинација. Жвакање јечма надокнађује слаткоћу печеног пасуља у устима. И, наравно, морате дотегнути свој долар са нечим здравим и прљавштинама, целовитим житарицама. Са мање од једног грама по порцији, ово је такође вегански и готово без масти.
-
Слатки ананас печени пасуљ
Пасуљ, ананас, сос за роштиљ и јаворов сируп комбинују се у посуди на што се чини лак и укусан начин припреме вегетаријанског печеног пасуља. Деци ће се посебно допасти додатак ананаса, јер га чини изузетно познатим и слатким. Делициоус! Овај рецепт је вегетаријански, вегански и без глутена, све док употребљавате сос са роштиља без глутена и соја сос.
-
Шта учинити са домаћим грахом из печења
Сада када имате огроман лонац вегетаријанског печеног пасуља или сте можда можда требали искористити неколико остатака, ево неколико идеја. Печени пасуљ додаје пуно здравих влакана и протеина готово сваком вегетаријанском или веганском оброку.
- Пуњена тиквица на роштиљу са печеним пасуљем (на слици)
