Јела
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 84 | Калорије |
| 5г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 84 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 5г | 7% |
| Засићене масти 3г | 15% |
| Холестерол 15мг | 5% |
| Натријум 48мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 21мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Било да глазирате колач од црвеног баршуна или торту од бундеве, нема ништа попут глатке, богате глазуре од сира као завршни додир. То је савршен, есенцијални додатак било којем влажном или слатком десерту. Иако смрзавање крем сира може бити превише богато и дебело за ваш одређени десерт, глазура је одличан компромис, додајући слаткоћу и тананост крем сира без да преоптеретите вашу торту. Такође се лепо парира са ролнама цимета. Испробајте овај рецепт који ће засигурно искушати ваше укусне пупољке и отопити се у устима.
Постоје многе школе размишљања о томе када је изумљен крем сир, који је мекан, благ сир произведен од млека и врхња (баш као што му и име каже). Најзаступљенија прича је да ју је случајно створио 1872. године Виллиам Лавренце из Нев Иорка. Други извори кажу да су рецепти за крем сир откривени у пенсилванским новинама и раним кухарицама које датирају из 1769. године. Међутим, Лавренце је заслужан за то што је први произвео овај кремасти сир у масовним количинама.
Састојци
- 4 унце крем сира (собне температуре)
- 1/2 шоље шећера у праху
- 1 кашика екстракта ванилије
- 3 до 4 кашике млека
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Умутите крем сир до врло глатког.
Јела
Умутите у шећер у праху.
Јела
Умешајте ванилију и додајте 3 кашике млека.
Јела
Додајте још млека да бисте добили жељену конзистенцију за потапање ове глазуре од сира на торту.
Јела
Испробајте своју омиљену торту или неки други рецепт. Уживати!
Савети
- Да бисте крем сир омекшали брзо, једноставно умотану плочу крем сира ставите у микроталасну плочу. Затим је микровалном пећницом поклопљено на 15 секунди. Ако није мекан, можете га микровално пећи у корацима од 15 секунди док не постигне праву текстуру. Измешајте га; може бити мало хладније у средини, али топлије стране могу му помоћи да равномерно и потпуно омекша за само неколико минута. Можда ћете желети да крем сир избаците на пола микровалне пећнице за још равномерније омекшавање. Користите тањир када омекшате крем сир уместо посуде. Лакше ћете сипати сир у посуду за мешање. Алтернативно, плочу хладног сирног сира можете исецкати на неколико комада, а затим је микроталасном пећи. То осигурава да ваша микроталасна пећница може брже загрејати појединачне комаде уместо целе плоче одједном. Глазура од сира може да стоји на собној температури око 8 сати. Након тога треба га хладити 3 до 4 дана или га може замрзнути до месец дана.
Ознаке рецепта:
- Торта
- глазура од крем сира
- десерт
- Американац
