енгин Акиурт / Пикабаи
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 6 порција
Правим и служим добро урађене пљескавице само из разлога сигурности хране. Патогене бактерије су превише често у мљевеном јелу. Али могу бити суви, па након третмана користите панаду или самљејте своје месо. Или направите овај укусни рецепт, који бургере печете у зачињеном сосу, тако да остану влажни и нежни.
Све што вам треба у овом рецепту су неколико раздвојених и тостираних пецива хамбургера, али свакако можете додати салату, резане рајчице, авокадо или било који од омиљених прелива хамбургера.
Послужите ове бургере са неким помфритом од вафла врућим из рерне, воћном салатом направљеном од сезонских типова из трговине и пуно безалкохолних пића, воде и пива. Ово је одличан рецепт за кишни дан када вам се не чини да кухате вани на роштиљу.
Састојци
- 1/2 шоље меких мрвица од белог хлеба
- 1/3 шоље креме
- 3 кашике соса са роштиља
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1/2 зачиња одреска одреска
- 1 1/2 килограма 90% пустог говеђег меса
- 1 шоља соса са роштиља
- 1/3 шоље кечапа
- 1/4 шоље Дијон сенфа
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 6 кашика хамбургера (подељено и тостирано)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 375 Ф.
У великој посуди комбинујте хлебне мрвице и павлаку; добро измешати и оставити да стоји 5 минута. Додајте со, бибер и зачин одреска и добро измешајте. Затим додајте млевену говедину и лагано мешајте рукама, док се тек не сједини.
Говеђу мешавину обликујте у 6 патлиџана.
У тави величине 13 к 9 инча комбинујте сос са роштиља, кечап, дијон сенф и Ворцестерсхире сос и добро измешајте. Додајте пљескавице за хамбургер и лагано окрените да их премажете сосом.
Бургере пеците 27 до 35 минута или док месо не региструје 165 Ф на термометру за месо.
На сваку лепињу лепињу ставите пецива и мало соса и одмах послужите. Уживати!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- ми регионални
- Цоокоут
