Јасон Лоуцас / Фхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Мартини од 50-50 су комбинација за оне који прихватају вермуте. То је заокрет класичног џ мартинија који једноставно мења однос два састојка. Ако уживате у вермуту, пронаћи ћете то као лепу промену темпа и далеко од сувременог обичаја употребе вермута.
Употријебите најбољи џин и вермуте које можете добити за овај коктел и додајте цртицу горчине за мало додатне искре. Исто тако, многе стандардне опције мартини ће такође радити овде. На пример, протресите ако желите или сипајте вотку. Такође бисте могли да га уживате сервирано уз лимунову корицу, уместо маслине. Све док је однос састојака 1: 1, технички се квалификује као 50-50 мартини!
Састојци
- 2 унце дина
- 2 унче сувог вермута
- Гарнисх: маслина
Кораци за то
Скупите састојке.
У схакер за коктеле напуњене коцкицама леда сипајте џин и вермуте.
Добро промешати.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
Украсите маслином.
Послужите и уживајте!
Савети
- Најбољи мартини су направљени од најбољег џина, па будите сигурни да сипате премиум бренд. Обично се производи од лондонског сувог џина, мада је на располагању много фасцинантних сувих џина који не спадају под ту етикету. То је такође феноменалан рецепт за експерименте са гинима. Ако уочите непознату марку и то потакне ваше интересовање, покушајте и погледајте како стоји до вермута. Квалитет вермута треба да одговара дину. Још важније, водите рачуна да вам сува вермута буде свежа јер нема дуги рок трајања дестилованих алкохолних пића. Временом, једном кад је изложен ваздуху, обогаћено вино ће почети да губи ботанички укус и постаће застарело. Ако је боца отворена дуже од три месеца и није се чувала у фрижидеру, време је да је замените. Можда је то само старо празноверје, али каже се да је чак и број маслина у мартинију лоша срећа. Држите се једне или три маслине ако не желите тестирати ту теорију!
Варијација рецепта
- Стари рецепт зван "савезнички коктел" врло је сличан овом и има тему Другог светског рата. То је мешавина једнаких делова лондонског сувог џина и француског (сувог) вермута са две цртице руског куммела, нејасног лика од кумине, кумина и коморача. Имате ли неколико пријатеља за мартини? Помијешајте овај коктел у тегли за мартини. Високи, танки врчи дизајнирани су посебно за потребе мешања мартинија са ледом. Они се разликују у величини, обично од 25 до 64 унци, а неки чак долазе са Хавтхорне-овим цједилом одговарајуће величине.
Колико је јак 50-50 Мартини?
Као и код свих мартиниса, и овај је врло јак коктел. Можда изгледа фантастично и њежно, али моћан је и обично ће се мешати до садржаја алкохола око 24 процента АБВ-а (48 доказа). Иако није потенцијални доказ сувог мартинија, ефекат ћете приметити ако у једној ноћи покуцате два или више.
Ознаке рецепта:
- Гин коктел
- Американац
- породична вечера
- коктел
