Јамес Баигрие / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 16 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 69 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 5г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 16 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 69 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 1г | 4% |
| Холестерол 12мг | 4% |
| Натријум-146 мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 5г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 24мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лагани рецепт за пилећи вонтон смањује масноћу и калорије печењем уместо да дубоко пржите напуњене воће. Такође користи маслац кикирикија са смањеном масноћом и замену за шећер. Ако правите журку, ваши гости који гледају линије струка могу уживати у предјелу од природних влакана.
Ове умотворине су саме по себи укусне. Можете их послужити и са умаком од соје, попут сојиног соса, сосом од слатког чилија, кечапом, коктел сосом или зачињеним кинеским сенфом.
Гледајте сада: Здрави печени пилећи рецепт за Вонтон
Састојци
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашике шалотке (ситно сецкане)
- 1 чешњак лука (ситно сецкани)
- 2 зелена лука
- 8 унци мљевеног пилећег меса
- 3 кашике путера од кикирикија са смањеном масноћом
- 3 кашике шаргарепе (здробљене)
- 1 кашика зелене кари пасте
- 2 кашике сојиног соса
- 1 1/2 кашике шећера (попут ЗСвеет)
- 2 кашике сока од лимете
- 32 вонтон омота
Кораци за то
Загријте рерну на 350 Ф. Два спрејна папира за печење величине 9 к 13 инча (спреј за кухање) (као што је Пам).
Загријте вок преко средње јаке до велике топлоте. Додајте 2 кашике уља, кашикајући га по странама вок-а. Кад је уље вруће, додајте шалотицу, бели лук и зелени лук. Кратко промешајте, а затим додајте пилеће месо и промешајте на јакој ватри док пилетина не промени боју и скоро не проври.
Умешајте преостале састојке (маслац од кикирикија, исецкану шаргарепу, зелену кари пасте, сојин сос, замена за шећер и сок од лимете). Извадите вок из горионика и оставите да се мешавина охлади.
Напуните и савијте вонтонс: прво поставите омоте од вонтон-а са малом чинијом напуњеном водом. Положите једну омотач од Вонтон-а и на средину ставите отприлике 1 кашику пилеће смеше. Умочите прст у воду и извуците га по ивицама омота од вонтона да га навлажите. Узмите још један вонтон омотач и ставите га на врх на начин који формира облик звијезде (тј. Горњи омот изгледа попут дијаманта умјесто квадрата). Преклопите звездасте тачке са доње вунтонске стране преко врха. Савијте звездасте точке са горњег вонтона испод дна. Сада би требало да имате мале пакете.
Наставите с остатком смјесе и умацима.
Да бисте спремили вонтон, положите их на лим за печење и лагано их прскајте спрејом за кухање. Пеците 12 до 15 минута до златне боје, окрећући се на пола пута за кување.
Савети
- Служите топле умаке са умаком за умакање као предјело или део оброка са слабом сумом. Можете да направите унапред време и замрзнете их. Ставите их на лим за печење у једном слоју у замрзивачу док се не смрзну, а затим их пребаците у врећицу за замрзавање или контејнер за чување. Оставите је да се одмрзне пре печења или пржења. Имајте на уму да ће пржење дубоког пржења додати више калорија захваљујући уљу.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- предјело
- азијски
- журка
