Спенцер Јонес / СтоцкФоод Цреативе / Гетти Имагес
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 4 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 333 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 21г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 333 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 25% |
| Засићене масти 9г | 44% |
| Холестерол 347мг | 116% |
| Натријум 465мг | 20% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 21г | |
| Калцијум 276мг | 21% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај доручак пољопривредника је цео доручак за четворо у једној тави. Уместо да правите појединачне омлете и пире кромпир или пире за доручак, све га имате у једном јелу.
Једном када сте научили да направите доручак од вештина, можете се дивити варијацијама. Постоји пуно различитог поврћа које можете додати овом јелу. Практично се може додати било које кухано поврће. Такође, можда ћете „поврће са амбицијом“ изгубити у свом фрижидеру и ово је прилика да их исечете и додате у таву. Промените га месом за доручак, осим сланине, или месо потпуно изоставите за вегетаријанску опцију. Зачините јаја омиљеним биљем или мешавинама зачина.
Састојци
- 5 трака сланине (сецкане)
- 2 кашике лука (ситно сецкани)
- 3 средња кромпира (кувани, на коцкице)
- 6 јаја (претучено)
- соли по укусу
- бибер, по укусу
- 1/2 шоље Цхеддар сира (благ, исечен)
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој тешкој тави кухајте сланину до хрскаве; извадите сланину на папирне пешкире да се оциједе. У капљицама сланине кувајте лук и кромпир док не порумени, око 5 минута. Сипајте јаја у тепсију.
Кувајте, лагано мешајући док јаја не постану и прокухају. Обавезно смањите топлоту и наставите да мешате да се мешавина јаја не залепи или не изгори на дну тепсије. Зачините сољу и бибером.
Насјецкајте сланину и поспите је и насјецканим сиром на кувана јаја. Оставите да одстоји минут-два, само док се сир не истопи.
Послужите топло и уживајте. Хладите све остатке.
Савети за рецепт
- Да уштедите време за кување кромпира и другог поврћа које можете додати, ставите их у поклопљену посуду у микроталасној пећници и кухајте их на високом нивоу 3 до 5 минута док не омекшају. За сигурност хране, кувана јаја треба да досегну 160 Ф како је одређено термометром који се одмах очитава. Посуде за грејање могу се загревати у микроталасној пећници и могу се ваљати у тортиљи за бурито за доручак.
Варијације за доручак у вештини
- Зелени лук: На кромпир додајте сецкани зелени лук око 1 минут пре него што додате јаја. Беле паприке: Додајте неколико кашика сецканих зрна паприке заједно са луком, уситните га луком да се кува и омекша паприке. Ово ће додати боју, али и укус. Масаже: Печурке предходно нарибајте, а затим додајте јаје или додајте гљиве у конзерви кад додате јаје. Шпинат: Ставите свежи шпинат на комаде од 1 инча. Додајте га у последњем минуту кувања кромпира и лука. Шунка: Уместо сланине, у тави за смеђу коцкицу пржите око 8 унци шунке. Поспите је по врху јајета и кромпира заједно са изрезаним сиром. Свињска кобасица: уместо сланине, смеђа око 8 грама свињске кобасице у тави. Поспите га врхом смесе јаја и кромпира са сиром.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- тиквице
- доруцак
- Американац
