Узгој властитих органских јица

Цреативеие99 / Е + / Гетти слике

Јицама није сасвим неуобичајено у стандардном одељењу за производњу прехрамбених производа, али то је вртни центар који је стран овом гомољастом корену. Можда је то што јицу треба отприлике девет месеци врућег времена за добар усев, али овај захтев се може донекле решити покретањем семенки или биљака у затвореном простору много пре него што се икада засаде. Ни стакленик не шкоди. Ако се осећате авантуристички и умирите да испробате нешто ново у башти, јицама ће можда бити одговор.

Стартинг Јицама

Намочите семенке у води преко ноћи. Након намакања, сијте најмање 2 семена у сваки 4-инчни лонац напуњен мешавином за сађење намењену за саднице. Смјестите их под свјетлост, на топлом прозору или у стакленику, отприлике 8–10 седмица прије посљедњег мраза или раније, ако вам је сезона вегетације прилично кратка. Садницу просијте по завршетку клијања, остављајући најјачу садницу у сваком лонцу да успева. Редовито пресадите у веће саксије јер биљке прерасте своје посуде све док их није безбедно садити напољу. Подржите биљке ако је потребно.

Узгој Јицама

Јицама преферира пуно сунца и приличну количину простора. Може се посадити након што се очврсне, а претња мраза одавно је прошла. Ако је тло богато органском материјом и лагано је и растресито, можда ће вам требати само 4 месеца да сазрију ситније коријење, које су подједнако укусне као и веће. Исјецкајте савјете за раст ако биљке постану превелике и охрабрите грмолик, густ раст. Не остављајте биљке да семе; исечите цвеће за додатну производњу корена.

Јицама је дневна осетљива биљка, што значи да се гомољи не настају све док дани до краја вегетацијске сезоне нису дужи од 9 сати. Ови краћи дани често се поклапају са првим мразима јесени па ћете можда требати да обезбедите заштиту да бисте добили гомоље употребљиве величине. Стакленици раде; као и затварачи и преносиви хладни оквири, који штите лишће од опасности од мраза, загревајући микро-окружење око саме биљке, чиме се сезона донекле продужава. Јицама се такође могу узгајати у затвореном простору под светлошћу. Моћи ћете узгајати само једну или две биљке, али то је свакако вредно труда. Цлоцхес се такође може користити на почетку сезоне како би се убрзао процес у раним фазама и прилагодио младим биљкама напољу.

Биљкама ће бити потребна подршка у одређеној фази ако их желите одвојити од земље. Можете тренирати јице на мрежи, жичаном оградом или бамбусовим стативом, али запамтите да ако је подигнута од земље, можда је немогуће заштитити је од мраза.

Слично кромпиру, било који делови џума који расту изнад нивоа тла су токсични. Избегавајте да једете било које делове који су расли изнад нивоа тла. Ако видите да су делови гомоља изложени сунцу, напуните их земљом.

Берба

Копајте гомоље након што лишће одумре, вјероватно од мраза, што је могуће касније у сезони како бисте омогућили вријеме да се гомољи развију. Једном кад су покупљене, чувајте корење на хладном и тамном месту да се спрече да постану дрвени и жилави.

Савети

Јице се могу додати у повртњаке или превелике контејнере након што су довољно велике, али његова украсна вредност је ограничена. Ако имате кратку, хладну вегетацијску сезону, јице се могу узгајати и у тунелима од полиетилена. Они ће загрејати околину која окружује биљке, задржавајући штеточине у заливи.