Јасон ЛаВерис / Гетти Имагес
Гордон Рамсаи, кувар и рестауратор, познат је по неколико ТВ емисија темељених на кувању, укључујући "Ноћне кухиње у кухињи", "Паклена кухиња", "Ф реч" и "Мастерцхеф Јр.", "Пакао хотела", као и британске емисије: Гордон Иза решетака, Врхунски кулинарски курс, Гордонови сјајни бекства и Гордон Рамсаи: мамац морског пса. "У животу су га називали многим стварима." Леп момак "вероватно није један од њих. Цхеф Рамсаи је познатији по томе његов темперамент и сурови испади из кухиње него било шта друго, али упркос свом неконвенционалном стилу управљања, можда је један од најпознатијих и најуспешнијих кувара на свету.
Фудбалер из Шкотске
Рамсаи рођен 1966. године у Шкотској, тежио је доживотној каријери професионалног фудбалера. У ствари, био је врло добар фудбалер и придружио се Гласгов Рангерсу (Про) са 15 година. Играо је са Ренџерима од 1982. до 1985. када је повреда колена прекинула каријеру.
Покушајмо да кувамо
Након разочаравајућег завршетка фудбалске каријере, Рамсаи се окренуо школи за хотелски менаџмент. Након дипломирања, научио је код Марцо Пиерре Вхите-а на Харвеи-у у Лондону. Две године касније придружио се Алберту Роуку у Ле Гавроцхеу. Три године је радио и у Француској код мајстора кувара Јоела Робуцхона и Гуиа Савоиа.
Звезда је рођена
Рамсаи је 1993. узео узде новоотворене патлиџане. За три године, зарадио је две Мицхелинове звезде. Након раскида с пријатељима ресторана, Рамсаи је напустио патлиџан, повевши са собом своје особље.
Цхеф Рамсаи је 1998. отворио свој први ресторан у потпуном власништву, Гордон Рамсаи'с, у 32. години. Лондонски ресторан брзо је препознат као један од најбољих на свету и Мицхелин је добио три звезде.
Рођење царства
Гордон Рамсаи је од тада отворио друге високо цењене ресторане, укључујући Гордона Рамсаија у кафићу Цларидге'с и Боквоод. Рамсаи има амбиције отворити још неколико ресторана, укључујући један у Америци.
Добра је телевизија
Љепота и гадан језик цхефа Рамсаија учинили су га фаворитом ТВ продуцента и овдје у Америци и у Великој Британији. Одличан ББЦ програм био је Рамсаиева „Кућне ноћне море“. Претпоставка емисије води цхефа Рамсаиа око Енглеске у посету неким лошијим ресторанима у земљи, а затим проводи наредне две недеље покушавајући да их учини успешнима.
Долазим у Америку
Рамсаијево познавање огромно је порасло објављивањем "Паклене кухиње". Прво емитирање у Великој Британији, Рамсаи има двије седмице да британске славне личности претвори у професионалне кухаре. Ускоро је уследила америчка верзија са разним кандидатима који су се такмичили да освоје свој ресторан.
Обе верзије наглашавају Рамсаиев брзи темперамент, понижавајући стрехови и његову опседнутост савршенством. Забавно да будемо сигурни, али вероватно није тачан приказ како управља сопственим кухињама. Да се према њему поступа као окрутно, његово особље вероватно би га одавно напустило.
Спремни за кување попут овог славног кувара? Испробајте Рамсаиеве зачињене поврће и облоге од панера, јоркширски пудинг или мешано поврће ундхиио.
Сазнајте више о славном кувару Роццу ДиСпириту.
