Тхе Гленливет
Међу многим познатим дестиларима вискија у свету, Гленливет је један од највећих, најстаријих и најомиљенијих. Ово је марка која је запалила угледне Спеисиде сцотцхе, који су познати по својој елеганцији.
Док Тхе Гленливет поседује портрет сјајних сингле малт вискија, њихов израз за 18 година стари је омиљени. То је водећа дестилерија и један од најнаграђиванијих вискија који производе. Није најмлађи нити најстарији, али савршено се налази у средини.
Гленливет 18 је релативно лако пронаћи јер је то један од класичних израза марке који се производи из године у годину. Иако није јефтин, то је глатки пијуцкајући виски који могу да цене и љубитељи вискија и пијуци нови на сцени вискија.
Израда Гленливета 18-годишњака
Дестилерија Гленливет основана је 1824. године у Банффсхиреу у Шкотској од стране Георге Смитх. Била је то прва дестилерија у малом региону Спеисиде на североистоку Шкотске, где се данас производи много финих вискија. Овај бренд поставио је стандард за све сингле малт вискије из тог краја, који је познат по врхунској глаткоћи и савршеној количини нежног дима.
Направио га је Мастер Дистиллер, Алан Винцхестер, Тхе Гленливет 18 је једнострани виски од слада који представља спој познатих вискија дестилерије. Сваки виски који улази у њега стар је најмање 18 година. Селекција је направљена од америчких храстових и европских храстових бачви и укључује бачве са првим и другим пуњењем.
Амерички храст који први пуни додаје вискију тропску воћност. То доприноси потпису Гленливет профила који су познаваоци упознали и волели. Европски храст даје наговештаје зачина како би заокружио готов профил вискија.
Овај израз се пуни у количини од 40 процената алкохола (80 доказа) и обично се продаје за око 100 долара.
Напомене о дегустацији
На носу, Гленливет 18 нуди букет пун нота зелене јабуке, сластичарне шећера, крекере од грожђица цимета и каниле ванилије. Ако уживате у воћној ароми своје драме, ово је одличан избор.
Гленливет 18 има средње тело, благо прекривајући уста док га пијете. На непцу се дрвене ноте мешају са аромама цимета, које дају место топлим меденим нотама, кајсија, крем од ванилије и спаљене карамеле.
Ова драма нуди завршни слој средње дужине, савршен за пиће као аперитив пре оброка или упарен са воћем и сиром за десерт. Ноте лешника и бадема обилују, пре него што се препусте нотама сухе кајсије, летње брескве и чајевима. Заиста врло пријатан завршетак.
Уживајте у Гленливету 18
Шкотски виски овог калибра најбоље је уживати уредан. Не треба никаква побољшања и чини врло леп пробав након задовољавајућег оброка. Дестилерија сугерира да је то изврсно упаривање филет мигнон-а и фоие гра-а.
Иако већина пића не би, ако вам је драже мало охлађена, чашу украшава леденом лоптом. Ово ће вам понудити споро растопање које неће превише мењати виски.
Многи људи не би помислили да мешају оваквог слада у коктел због високе цене. Међутим, ако сте склони томе, направиће Роб Рои или захрђали нокат као ниједан други који нисте пробали. Обоје су сјајни избори који ће се према овом вискију односити с поштовањем које заслужује. Па ипак, можда ћете желети да резервишете ове миксеве и за један од млађих израза Гленливета.
Више Гленливет израза
Гленливетови основни вискији укључују мноштво опција које ће засигурно удовољити било којем љубитељу вискија. Поуздани изрази укључују вискије од 12, 15, 18 и 21 година. Они се крећу од прихватљивих 50 до скоро 200 долара, тако да постоји вредан гутљај за нечији буџет, као и посебне прилике. Оснивачки резерват је још један одличан избор који је још повољнији.
Овај бренд нуди и неколико невероватних специјалних флаша. Надурра линија пружиће вам укус разних бачви, као што су виски од шеријарних шерпа Олоросо или боца са првим пуњењем. Ако уживате у више дима у свом вискију, Надурра Пеатед Вхискеи Цаск је модеран, прилично њежан доживљај овог искуства.
Као и код већине дестиларки, такође је задовољство истражити мајсторске колекције компаније Гленливет. То су обично дугорочни пројекти започети пре више деценија и са великим стрпљењем остају све док профил не достигне свој врхунац. На примјер, колекција Винцхестер је берба из 1966. године која је објављена тек пет деценија након што је први пут барел.
Ови вискији су ретки и на тржиште се пушта само стотињак флаша. Ово заиста захтева веома високу цену. За истинског познаватеља шкотског трчања, вреди их потражити и додати у своју колекцију.
Додатно извештавање Ланце Маихев
