Хув Јонес / Пхотолибрари / Гетти Имагес
- Укупно: 17 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 307 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 40г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 307 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 3г | 16% |
| Холестерол 118мг | 39% |
| Натријум 131мг | 6% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 40г | |
| Калцијум 12мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови слани свињски медаљони су нежни и укусни, благо слатког и опипљивог укуса. Сјајна ствар у вези са свињским месом, из којег су изрезани медаљони, је та што је готово иста као пилетина од белог меса.
Свињетина је такође месо богатијег укуса, које је само по себи врло задовољавајуће и лепа промена од свакодневних пилећих прса. Комбинација укуса у овим глазираним медаљонима такође их чини пријатнијим. Сигурно се догодило у нашој кући!
Састојци
- Свињска кашика од 1/4 килограма, ошишана
- 1 кашика. маслиново уље
- 1/4 шоље балзамичног сирћета
- 2 кашике. мед
- 1 кашика. Дижон сенф
Кораци за то
Свињски филе нарежите на окладе од 1 инча. Загријте уље у великој тави на средњој топлоти.
У међувремену, загрејте рерну на 375 Ф, а плех за печење спрејите спрејом за прскање.
Огулите медаљоне једну минуту са стране, а затим их пребаците на лим за печење.
Умутити сирће, мед и горчицу заједно у малој посуди. Великодушно четкајте медаљоне глазурама.
Кувајте у рерни 10 минута.
По оброку: калорије 205, калорије из масти 69, укупне масноће 7, 1 г (сат 2, 1 г), холестерол 72 мг, натријум 155 мг, угљени хидрати 10, 3 г, влакна 0 г, протеини 23, 8 г
Ознаке рецепта:
- Свињска теглица
- свињски медаљони
- вечера
- Американац
