Немачки рецепт за салату од кромпира са слатким

Јамес Баигрие / Банка слика / Гетти Имагес

• Укупно: 45 мин
• Припрема: 20 мин
• Кувар: 25 минута
• Принос: 6 до 8 оброка

5 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
171	Калорије
5г	Дебео
23г	Угљикохидрати
8г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 6 до 8 оброка
Износ по порцији
Калорије	171
% Дневна Вредност*
Укупно масти 5г	6%
Засићене масти 2г	8%
Холестерол 167мг	56%
Натријум-106 мг	5%
Укупни угљени хидрати 23г	8%
Дијетална влакна 2г	7%
Протеин 8г
Калцијум 45мг	3%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ова немачка салата од кромпира направљена је од дресинга, слатког и киселог сланина и прелива са јајима, а укључује сецкани зелени бибер и лук.

Салацију украсите тврдо куваним јајима и мало сецканог зеленог лука или першуна.

Састојци

• 4 шоље коцканог огуљеног кромпира *
• 4 кришке сланине, коцкице
• 1/2 шоље насјецканог слатког лука
• 1/2 шоље насјецкане зелене паприке
• 2 велика јаја, претучена
• 4 кашике гранулираног шећера
• 1/4 шоље сирћета
• 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
• 2 тврдо кухана јаја, сецкана
• По избору: 1 кашика насјецканог свјежег першуна или врхова зеленог лука

Кораци за то

Кухајте кромпир у поклопљеној лонцу у кипућој сланој води, док не омекша, око 15 до 20 минута. Добро оциједите и оставите.

У великој тави испеците нарезану сланину готово да не постане хрскава. Додајте лук и зелену паприку; кувајте 3 минута дуже.

У чинији комбинована јаја комбинујте са сирћетом, шећером и бибером; умутити да се добро измеша.

Постепено додајте мешавину јаја сланини и поврћу, мешајући и кувајте док се смеса не згусне.

Уклоните са ватре и нежно побаците кромпир.

Жличицу салате ставите у јело за сервирање и украсите је ситним куваним јајима и насјецканим зеленим луком или першуном.

* Користите црвени кромпир, округли бели или Иукон златни кромпир. Неолупљени црвени кромпир или нови кромпир праве прелепу салату, али по жељи их огулите.

Прави око 6 до 8 порција прилога.

Ознаке рецепта:

• Бибер
• немачка кромпир салата
• прилог
• Немачки

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!