Олга Паславска / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 2 порције
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
606 | Калорије |
30г | Дебео |
49г | Угљикохидрати |
39г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 2 порције | |
Износ по порцији | |
Калорије | 606 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 30г | 39% |
Засићене масти 8г | 38% |
Холестерол 101мг | 34% |
Натријум 567мг | 25% |
Укупни угљени хидрати 49г | 18% |
Дијетална влакна 6г | 21% |
Протеин 39г | |
Калцијум 203мг | 16% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је срдачно јело, савршено за снежни дан. Потребно је само око 45 минута и лако је направити. Постоји неколико варијација на њему, али она у коју смо се заљубили укључује грожђице за додир слаткоће наглашене циметом. Ако желите, ово можете послужити на пасуљу, али наша предност је рижа.
Састојци
- 1/2 малог лука (сецкан, око 1/3 шоље)
- 1/3 мале зелене паприке (семенке и сецкања, око 1/4 шоље)
- 2 кашике маслиновог уља (за умакање)
- 1 режња белог лука (ситно сецкани)
- Говедина од 1/2 фунте
- Со и бибер (по укусу)
- 1/2 (15-оз.) Лименке парадајза (на коцкице)
- 1/2 кашике кашике кумин (млевен)
- 1/4 жлице. сушеног оригана
- Пинчи цимет (млевен)
- Необавезно: прстохват млевених клинчића \
- 12 коштица маслина (попут Каламата, подељено на пола)
- 1/4 шоље грожђица
- 1 кашика. капари
Кораци за то
Скупите састојке.
На средње јакој ватри загрејати маслиново уље, па динстати лук и зелену паприку око 5 минута, док лук не омекша.
Додајте млевену говедину, со и бибер, бели лук, кумин, оригано, цимет и клинчић. Кувајте, повремено мешајући док месо не порумени - око 5 минута. Додајте парадајз, смањите ватру на тихо, поклопите и пирјајте око 15 минута.
Умијешајте маслине и грожђице и пирјајте 5 минута дуже. Со и бибер по укусу.
Послужите топло преко пиринча.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- вечера
- Кариби
- пасти