С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 161 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 161 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 2мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 24мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ел Пресиденте је фантастичан рум коктел. Он спаја сухи вермут и лагани рум са наранџастим курацаоом и гренадином. Помало је слаткаст, а ипак има предиван баланс укуса који ће засигурно одушевити свако непце.
Ово је класичан рецепт који се налази у великом броју водича за бартендинг из 20. века. Једно од његових првих штампања било је у чувеној књизи "Савојски коктел књига", икони у свету коктела коју је написао Харри Цраддоцк 1930. Рецепт се углавном приписује Еддиеју Воелкеу који је напустио САД на Кубу током забране. То је пиће које нуди укус сјајних пића која су потекла из ере Прохибиције.
Открићете да ће ово бити фантастично пиће за лето, иако добро успева у било које доба године. Будући да има дашак елеганције и прилично је рафиниран за коктел од рума, прави је и сјајно пиће за вечеру.
Састојци
- 1 1/2 унче лаког рума
- 3/4 унце наранџе цурацао
- 3/4 унце сувог вермута
- Дасх гренадине
Кораци за то
Скупите састојке.
У шећер за коктеле напуњен ледом сипајте све састојке.
Добро протрести.
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
Послужите и уживајте!
Савети
- Избор квалитетних састојака значајно ће побољшати ваш Ел Пресиденте. Као и већина класичних коктела, прилично је прозиран, тако да сваки елемент који уђе у њега треба одабрати пажљиво. Набавите добар лагани рум и користите исти суви вермут који бисте сипали у своје мартини. За цурацао, пођите с брендом с горњом полицом попут Болс или Сениор и прескочите супер јефтине боце на дну полице алкохолних пића. Можете користити и друге наранчасте ликере од наранче, попут троструке секунде попут Цоинтреау-а или Гранд Марниер-а на бази ракије. Гренадин може бити само цртица, али не би требао бити мисао која се случајно убацује. Пронађите прави гренадин која се прави од шипак или направите свој властити гренадин код куће. То је тако важан састојак у шанку да се исплати, и приметићете разлику у сваком пићу у које га умијешате.
Варијација рецепта
Класични рецепт Ел Пресиденте различит је од далеко модернијег стварања које носи исто име. У неком тренутку касних 1900-их, рецепт се претворио у слатко-кисели тропски коктел који је добар, али можда свима није по вољи: протрести 2 унце лаког рума, 1/2 унце сваког сока од лимете и сока од ананаса и цртицу гренадина са ледом. Нанесите га у чашу за коктел.
Колико је снажан Ел Пресиденте?
Када видите пиће које је готово у потпуности направљено од алкохола, можете очекивати да ће бити прилично јак. То је случај са Ел Пресидентеом, који има просечан садржај алкохола око 24 процента АБВ (48 доказа).
Ознаке рецепта:
- Ананас
- Американац
- радног дана / сећања
- коктел
