Кен Самуелсен / Гетти Имагес
Неке методе органског баштења, укључујући биодинамичко и биоинтензивно баштованство, подстичу баштована да узгаја усјеве посебно за компостну гомилу. Иако ће веома посвећени следбеници ове врсте метода користити више од половине свог слободног простора за баштованство за узгој компоста, не морате ићи толико. Добра вест је да можете узгајати биљке посебно за своју компостну гомилу која ће, у неким случајевима, хранити и вашу породицу или локалне дивље животиње.
Вишегодишње махунарке
Веома једноставан начин узгоја биљака за компостну гомилу је узгој луцерке или црвене детелине. Обе ове биљке могу да буду смештене између редова или посађене на ивицама ваших кревета. Кад биљка порасте (према вашем укусу), само је острожите и баците резнице у хрпу компоста; наставиће да расте. Најбољи начин да се то стриже је да користите неке секаре за траву или шкаре, да сакупљате исечке и компостирате их. Косачица може да ради, али ако имате биљку у вашој повртњаци, то заиста није одрживо решење.
За баштенске кревете који се производе током вегетацијске сезоне, узмите у обзир садњу зимског ражи као покривни усев када завршите жетву током године. Годишње покровне културе попут зимске ражи помажу у додавању хранљивих састојака у тло и такође штите земљу од лоших зимских временских прилика. Можете је косити и ставити просецке у гомилу компоста у пролеће или у земљу пре садње.
Брассицас
Друга група биљака коју бисте можда желели да размотрите су брассицас, такође познате као "крмне брассицас." У њих спадају и даикон ротквица и кељ. Семе бисте их садили јаче него за традиционално баштованство у поврћу, али још увек можете сакупљати доста кељиног лишћа, плус имати пуно стабљика и стабљика за компостну гомилу и јака кореница која помажу у исхрани и прозрачивању баштенске земље. Семе можете пронаћи скупно у продавницама снабдевања фарми и код неких произвођача семена.
За још један усев који обезбеђује и ваш сто и гомилу компоста, размислите о јестивом пасуљу као што су црвени грах или грашак са црним очима. Једноставно их узгајајте као и било који други пасуљ, берите кад буде спреман, а затим порежите винову лозу и додајте је у своју компостну гомилу, а коријење за учвршћивање азота оставиће на свом вртном кревету. Соја (или едамаме) се такође може узгајати, брати и користити на овај начин.
Биље
Постоје два биља која бисте можда желели размотрити узгој за компостирање, боражину и брашно; они накупљају цинк и фосфор и брзо расту, производећи доста органске материје за вашу компостну гомилу. Уз то, можете користити обе врсте биљака, а ако процветају, обезбедиће храну за пчеле и лептире.
Све ово су одличан избор за компостне културе. Ако немате тону простора, вероватно ћете још увек ту и тамо нагурати неколико; свако мало помаже! Наравно, ако немате простора за ниједну од ових култура, још увек можете направити савршени компост са кухињским остацима, обрезима траве и лишћем.
