Диана Раттраи
- Укупно: 32 мин
- Припрема: 12 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 783 | Калорије |
| 69г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 22г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 783 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 69г | 88% |
| Засићене масти 39г | 194% |
| Холестерол 582мг | 194% |
| Натријум 673мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 22г | |
| Калцијум 275мг | 21% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Јаја Флорентина је јело од јаја са шпинатом и једноставан бели сос. Јаја се слажу на куваном шпинату, прекрију сосом и неким ситним или ренданим сиром, а затим се пеку неколико минута да се сир растопи.
Јаја и шпинат чине лако и атрактивно јело за доручак или доручак. Ово јело би било одлично за специјални доручак или празнична јутра.
Састојци
- 1 пакет насјецканог смрзнутог шпината (10 до 12 унци)
- 1/4 шоље путера
- 2 кашике универзалног брашна
- 2 шоље пола и пола креме
- 8 јаја, поширано
- Со и млевени црни бибер, по укусу
Кораци за то
Загрејати пећницу на 400 Ф (200 Ц / Гас 6). Подмажите плитко посуђе за печење
Скухајте шпинат на плочи за кухање или га кухајте у микроталасној пећници слиједећи упуте за паковање. Добро оциједите и оставите.
Припремите бели сос. У малој посуди на средње јакој ватри растопите путер. Додајте брашно; добро измешајте и кувајте, мешајући, 2 минута. Постепено додајте крему од пола и пола, непрестано мешајући, док се не згусне и не прокључа.
Распоредите шпинат на дно масног плитког тепсије. Кухана, дренирана јаја распоредите по врху шпината, а затим додајте бијели сос преко јаја. Поспите сољу, бибером и нарибаним или насјецканим сиром.
Пеците јаја у претходно загрејаној рерни 2 до 3 минуте, или тек док се сир не отопи.
Ознаке рецепта:
- Јаје
- доруцак
- јужни
- Божић
