Дорлинг Киндерслеи / Цхарлотте Толхурст / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Време хлађења: 60 мин
- Принос: 24 порције
Трес лецхес торта, или торта од три млека, популарна је у латиноамеричкој кухињи. Откако су моја деца први пут пробала колач од треске у латиноамеричком ресторану, молили су ме да покушам да га дуплицирам код куће.
Не знам да ли овај рецепт има аутентичан, али је дивно влажан и укусан. Осим тога, то је супер једноставан трес лецхес торта, јер започиње мешавином колача. То такође олакшава прављење деце са децом.
Састојци
- 1 18, 25 оз. кутија за бели (или жути) колач
- 3 велика јаја
- 1 шоља воде
- 1/4 шоље биљног уља
- 1 кашика кашике. екстракта ваниле
- 14 оз. може заслађено кондензовано млеко
- 12 оз. може испаравати млеко (обрано или редовно)
- 1 шоља пуномасног млека (или лагана крема)
- 12 оз. глазура са ванилом (или лептирста глазура)
- 1 шоља јагода (сецених, за укус)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Попржите таву величине 9 к 13 с спрејом за кухање.
У великој посуди туците мешавину колача, јаја, воду, уље и ванилу док не постане глатко.
Сипати у припремљену тепсију. Пеците 30 до 40 минута или до златно смеђе боје.
Извадите торту из рерне и оставите да се потпуно охлади.
У међувремену, заједно мешајте заслађено кондензовано млеко, испарено млеко и пуномасно млеко или лагано врхње док се добро не помешају.
Све истрести на торту скелетом или сламом. Сипајте млечну мешавину по торти, лагано притискајући да се млеко потпуно апсорбује.
Торту у хладњаку ставите у хладњак 1 до 2 сата.
Распоредите смрзнуто преко торте.
Торту нарежите на кришке и по сваку кашику ставите неколико кашика соса. Зачините нарезаним јагодама.
Одакле долази и шта је Трес Лецхес торта
"Торта од тресава, спужвасти колач прекривен испареним млеком, заслађеним кондензованим млеком и пуним млеком, омиљена је посластица на прославама широм Централне Америке и, сада, Сједињених Држава. број латинских земаља - као и швајцарски прехрамбени конгломерат - заслужни су за његово стварање. Бројни извори рецепата порекло су сластичарске торте у Никарагви, али такве атрибуције углавном долазе у пасивном гласу и без конкретних пратећих информација Иако су далеко од коначних, други, конкретнији докази указују на историјску повезаност са Мексиком. Једна теорија која има бар неке тешке податке је да је торта корпоративни изум млечне индустрије. Према мексичким рецептима Роцкин 'Робин'с Цоокинг., "Постоје чак и извештаји да је Нестле Цорпоратион продао кондензовано и испарено млеко из постројења у Мексику, почев од 1875, са рецептом на полеђини њихових конзерви."
Ознаке рецепта:
- Берри
- трес лецхес цаке
- десерт
- латински
