Мизина / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 322 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 50г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 322 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 7г | 36% |
| Холестерол 29мг | 10% |
| Натријум 386мг | 17% |
| Укупни угљени хидрати 50г | 18% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 137мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Састојци
- 1 (29 унца) велика конзерва брескве (у лаганом сирупу)
- 1/3 шоље смеђег шећера (светло или тамно, упаковано)
- 1/4 шоље гранулираног шећера
- Сок од 1 лимуна (или око 2 кашике)
- 1/4 кашике млевеног цимета
- 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
- 1 прстохват соли
- 1 кашика путера
- 2 кашике кукурузног шкроба
- 1 шоља / 4 1/2 унције свенаменског брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 кашике соли
- 2 кашике шећера
- 1/4 шоље путера (охлађено)
- 1/3 шоље млека
Кораци за то
Загрејати пећницу на 400 Ф.
Маслац за печење од 1 до 2 четвртине.
Ставите посуду преко посуде и оциједите брескве, резервишући сируп.
У припремљену посуду за печење распоредите кришке брескве.
Измерите 1 шољу сирупа у малу лонцу; помешајте шећере, лимунов сок, зачине, сол, 1 кашику путера и кукурузни шкроб. Ставите посуду на средњу ватру. Довести до кључања; пирјајте, мешајући, док се не згусне и бистри, око 4 до 5 минута. Врућу смесу сипајте преко брескви.
Ставите надев од брескве у рерну док припремате прелив.
Просијте заједно брашно, прашак за пециво, 1/2 кашичице соли и 2 кашике шећера.
Исеците у 1/4 шоље охлађеног путера док смеша не подсети на крупне мрвице. Додајте млеко и мешајте док се не формира круто тесто.
Тесто кашичицама излијте на врући надјев од брескве. Вратите кашу у рерну и пеците док прелив не порумени, или око 20 минута.
Послужите топло са ванилијевим сладоледом или шлагом.
Ознаке рецепта:
- Бресква
- десерт
- јужни
- пасти
