Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 12 мин
- Припрема: 2 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: Око 3 1/2 шалице (28 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 116 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 3 1/2 шоље (28 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 116 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 4мг | 1% |
| Натријум 87мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 33мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај љути умак од фудгеа чини фантастичан врући слатки прилог. Додајте пециво преливено сладоледом од ванилије и добили сте укусне сендвиче од бровниеја.
Овај сос настаје густ и богат. Ако оставите да се охлади и постане прегусто, загрејте је у микроталасној или измиксајте у мало воде.
Ово чини велику шаржу сока од чоколаде око 3 1/2 до 4 шоље, али можете је замрзнути за касније. Ставите у посуде од 1/2 до 1 шоље, замрзните, а затим загрејте када вам затреба.
Састојци
- 1 1/2 шоље шећера (гранулирано)
- 1/2 шоље шећера (браон, упаковани)
- 3/4 шоље какаа
- 1/4 шоље брашна (вишенаменски)
- 1/2 кашике соли
- 1 лименка / 14 унци млека (испарено)
- 1 шоља воде
- 2 кашике путера
- 2 кашике ванилије
Кораци за то
Комбинујте шећер, какао, брашно и сол у лонцу.
Додајте млеко, воду и путер.
Кувајте на средњој ватри, непрестано мешајући, док не прокључа. Наставите кухати на лаганој ватри, мешајући, још 5 минута.
Уклоните чоколадни сос са ватре, мало га охладите, а затим додајте ванилију.
Послужите топло или хладно. То ће се више згуснути након хлађења, па додајте више воде или подгријавајте у микровалну или у тепсију на плочи за кухање.
Ознаке рецепта:
- фудге
- љути сос од фудгеа
- десерт
- ми регионални
