Давид К / Флицкр
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 511 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 46г | Угљикохидрати |
| 28г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 511 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 30% |
| Засићене масти 11г | 53% |
| Холестерол 204мг | 68% |
| Натријум 1069мг | 46% |
| Укупни угљени хидрати 46г | 17% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 28г | |
| Калцијум 411мг | 32% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова каса је следећа најбоља ствар у правим пиероги када је време разматрање. То је немасна слојевита афера која користи резанце од лазање умјесто пиероги тијеста и скуте умјесто сира фармера. Јело се састаје у трену, посебно ако користите резанце од лазање од рерне. Одлична је понуда за доручак / буффет који се може припремити унапријед.
Састојци
- 1 пакет унца лазање од тестенине (12 резанци)
- 3 средња кромпира (огуљен и исечен на крупне комаде или 2 шоље припремљеног инстант пире кромпира)
- 2 шоље сира (мала скута)
- 1 велико јаје (претучено)
- 1/2 кашике лука соли (подељено)
- 1 шоља Цхеддар сира (исецкан)
- 1/4 кашике соли
- 1/2 кашике црног бибера
- 1 шоља карамелизованог лука
- 1/2 шоље хлебних мрвица (суве)
- Гарнисх: павлака
Кораци за то
Намочите резанце у топлој води 30 минута, пазећи да се не лепе једно за друго.
У међувремену, у средњем лонцу скувајте кромпир у сланој води док не омекша.
Док се кромпир кува, помешајте заједно сир, јаје и 1/4 кашике лука соли, и оставите.
Кад је кромпир мекан, измрвите га и умијешајте у чешњарски сир, 1/4 кашике обичне соли, преосталу 1/4 кашике лука соли и бибера, па оставите.
Загрејати пећницу на 350 степени. У подлогу од 9 до 13 инча која је лагано премазана спрејом за прскање, ставите 3 дренажне резанце водоравно.
Преко првог слоја резанци распоредите сир. Положите још 3 резанци.
Мешавину пире кромпира равномерно распоредите преко другог слоја резанци. Покријте са још 3 резанци.
Распоредите 1/2 шоље карамелизованог лука равномерно преко трећег слоја резанци. Покријте преостале 3 резанци. Помешајте преосталих 1/2 шоље лука са мрвицама хлеба и распоредите по врху последњег слоја резанаца.
Покријте посуду са касиком фолијом и ставите на таву да се капље капље. Пеците 30 минута или док јело не прокључа. Откријте и пеците још 5 минута. Оставите да стоји 10 минута пре резања на квадратиће као за лазање. По жељи послужите са павлаком и сецканим копром.
Направите унапред: припремите рецепт према упутама. Не пеците. Покријте пластичном фолијом, а затим фолијом. У хладњаку до 24 сата или замрзнути до 2 месеца. Када сте спремни за печење, уклоните пластичну овојницу и вратите фолију. Охлађену тепсију пеците око 40 минута, а замрзнуту тепсију око 1 1/2 сата.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- вечера
- источна европска
- потлуцк
