Јела
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 45 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: шкољка за пиззу од 12 инча (4-8 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 72 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: шкољка за пиззу са 12 инча (4-8 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 72 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 177мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 25мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Укусна домаћа пица је лакша него што мислите. Ово једноставно 12-инчно тијесто за пиззу савршено је за ласт минуте планове за ручак или вечеру и за припрему вам је потребно свега неколико минута и 30 минута да се подигну.
Права лепота овог рецепта је да тесто можете пећи викендом када имате више слободног времена. Када завршите, једноставно је ставите у замрзивач и ваша породица може уживати у пиззиној ноћи било који дан у недељи.
Тесто се може разваљати на подмазаној, 12-инчној тепсији за пиззу. Ако желите, можете да га утиснете у подмазану теглу од 9 и 10 инча како бисте направили густу пиззу за пан.
Састојци
- 2 1/2 кашике активног сувог квасца
- 1/2 шоље воде (95 до 110 Ф)
- 1/2 кашике шећера
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика биљног уља
- 1 1/2 шоље универзалног брашна (отприлике)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У средњој посуди мешајте квас у топлој води док се сав квасац не отопи.
Јела
Умешајте шећер, со и уље.
Јела
Умешајте довољно брашна да добијете тесто које можете месити.
Јела
Окрените тесто на даску и брзо га гнетите 3 минута. Додајте још брашна, кашику одједном, ако тесто остане превише лепљиво да би се могло месити.
Јела
Тесто ставите у намашћену посуду и преврните га тако да се врх теста такође мало намаже.
Јела
Покријте и оставите да се диже на топлом месту без пропуха док се не удвостручи (око 30 минута).
Јела
Притисните тесто у подмазану теглу за пиззу од 12 инча или у добро подмазану тепсију. Обавезно притискајте тесто по ивицама како би се формирала кора.
Јела
Додајте сос и жељене преливе.
Јела
Пеците пиззу на 400 Ф око 20 минута или док рубови не постану златно златни.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Лична пизза журка. Тесто за пиззу можете поделити на мање комаде да направите 2 до 4 појединачне пице и да вечерате пиззу са пиззама личних величина. Нека свако одабере свој прелив. Алергична на млечне производе? Ако неко на вашој пизза забави не може јести млијечне производе, нема потребе да прескаче сир. Уместо тога, купите уситњени немлечни сир да додате пиззи. Претходно испеците кору. Шкољке за пиззу могу се припремити и испећи испред времена. Оставите да се шкољке потпуно охладе, замотајте их и смрзните. Кад год желите пиззу, извадите љуску из замрзивача и додајте своје омиљене преливе. Пеците је као и обично за скоро тренутну пиззу без проблема. Тесто се не диже! Ако вам тесто за пиззу не порасте, проверите извор воде. Вода која је снажно хлорирана или је прошла кроз омекшивач воде може убити квасац хлеба и спречити да се тесто диже. Увек је најбоље користити флаширану изворску воду уместо воде из воде за квасце.
Варијација рецепта
- Нема соса за пиззу? Ако немате сос за пиззу при руци, уместо њега користите зрели парадајз. Једноставно нарежите парадајз на кришке и положите кришке на врх спљоштеног теста за пице. Зачините са сиром и другим омиљеним преливом и испеците на уобичајени начин.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- вечера
- Американац
- назад у школу
