Јела / Јулиа Хартбецк
- Укупно: 90 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 10 до 12 порција
Ускршња јањећа торта (позната као пољски агнусзек или баранек виелканоцни ) је традиционална источноевропска сластица .
У педесетим годинама 20. века, тренд штедљивих кувара који су уморили од плаћања прекомерних цена пекарских производа, био је куповина калупа од јањећег јањећег јањета да би га сами направили. Ови се калупи сматрају породичним благом које се преноси у време Ускрса и током година.
Торта од фунте најбољи је кандидат за калуп због блиске мрвице. Мешавине за торту направљене од огреботина или обе килограме раде добро. Додатно тесто можете користити за прављење мало колача за Свиецонка корпу.
Састојци
- Торта од смеше 1 кутија за килограм
- 1 1/2 шоље павлаке са крем сиром
- 2 шаке кокосовог ораха (заслађених и љускастих, исечених или испечених)
- 2 до 3 капи зеленог бојања хране
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела / Јулиа Хартбецк
Загрејати пећницу на 375 Ф.
Помоћу четкице за пециво премажите унутрашње површине обе половине зачињеног јањећег калупа за торту чврстим скраћивањем поврћа и водите рачуна да уђете у све пукотине.
Јела / Јулиа Хартбецк
Половине ставите на лим за печење, отворите их према горе и загрејте 20 минута.
Јела / Јулиа Хартбецк
Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади. Излијте сувишно скраћивање. Смањите топлоту на 350 Ф.
Јела / Јулиа Хартбецк
Припремите смешу за колаче од килограма према упутствима за кутију.
Јела / Јулиа Хартбецк
Предњу половину калупа ставите на лим за печење и напуните тесто према устима, 1/4 инчним од врха.
Јела / Јулиа Хартбецк
Потопите чачкалицу у тесто у сваком уху да бисте их ојачали.
Јела / Јулиа Хартбецк
Ставите стражњу половину калупа на врх предње стране.
Јела / Јулиа Хартбецк
Ставите у рерну и пеците око 1 сат или док набодај уметнут у отворе за јагњетину јагње не постане чист.
Јела / Јулиа Хартбецк
Извадите из рерне и ставите на расхладну полицу на 15 минута.
Јела / Јулиа Хартбецк
Пажљиво уклоните задњи крај калупа, уметкући нож између ивица калупа ако су заједно спојене. Оставите хлађење додатних 5 минута.
Јела / Јулиа Хартбецк
Поставите још један сталак на јањећи колач и пажљиво га преокрените и извадите предњу половину калупа. Пустите да се јањећа торта потпуно охлади лежећи на леђима.
Јела / Јулиа Хартбецк
На дугуљасти тањир ставите јагодицу од паре, а јањетину ставите на врх да је причврсти.
Јела / Јулиа Хартбецк
Смрзните све стране јањетине, окрећући је да представља јањећу вуну.
Јела / Јулиа Хартбецк
Око врата јагњета омотајте уску црвену врпцу. Користите грожђице за очи и нос, по потреби их исецкајте на пола да бисте били пропорционалнији.
Јела / Јулиа Хартбецк
Ставите кокос и зелену храну за бојање у леђа са зип-врхом и протресите да бисте обојили кокос. Око јагњета ставите зелену "траву".
Јела / Јулиа Хартбецк
Послужите за Ускрс и уживајте!
Јела / Јулиа Хартбецк
Ознаке рецепта:
- колач
- десерт
- источна европска
- Васкрс
