Купатило

Традиција и храна холандске нове године (оуд ен ниеув)

Преглед садржаја:

Anonim

Стеве Аллен / Гетти Имагес

Холандска Нова година ( Оуд ен Ниеув ) састоји се од Оудејаарсавонда (новогодишњи благдан ) 31. децембра и Ниеувјаарсдага (новогодишњи дан) 1. јануара. Последња је државни празник. Државни празници су у Холандији мало и далеко, па су обично прилично велика посла.

Холандски дочек нове године

Дочек Нове године обично се проводи уживајући у забави са пријатељима и породицом или одлазак у град да бисте видели концерте на отвореном и ватромет по граду. Љубитељи бучних бука имаће теренски дан, јер ће прекомерна деца свих узраста кренути уз крекере. Црвени папири за крекере претварају улице у црвено. Речено ми је да традиција постављања ватромета и крекера има неке везе са старим паганским обичајима протеривања демона како би Нова година могла почети чистим шкриљевцем. У ударима поноћи, ватромет приказује ведру боју неба и какофонија људи који желе једни друге да се около чује Гелуккиг Ниеувјаар (Срећна Нова година).

Дочек Нове године у Холандији

Постало је традиционално (за неке луде мртвачке трупе) носити Ниеувјаарсдуик у подне на дан Нове године. То подразумева урањање у хладно хладно Северно море на плажи Сцхевенинген у Хагу. Пливачи су награђени парном шољом холандске зимске супе, обично, густом раздвојеном грашком од грашка са димљеном кобасицом.

Традиционалне посластице Оуд ен Ниеув

Који је празник комплетан без традиционалне хране и слаткиша? Оуд ен Ниеув није изузетак. Ево неколико омиљених холандских новогодишњих рецепата:

  • Олиеболлен (холандски крафне, често обложени воћем) Аппелбеигнетс ( бели јабуке) Дуивекатер (слатки свечани хлеб) Ервтенсоеп (сплит јуха од грашка)