Доналд Груенер - Гетти Имагес
Све звучи примамљиво - како одлучити шта ћете узгајати? Ваше прво размисљање увек треба да буде посадите оно што волите јести. Ипак, требате направити компромис јер неки усјеви једноставно неће расти на свим површинама. Кикирики узимају много дужу сезону него што то може зону УСДА 5. Многим патлиџанима је потребан дуг период топлоте и сунца да би успешно поставили плод. Пре него што направите коначан списак узгајања у вашем поврћу, одмерите следећа разматрања.
Шта највише смета вашој доларки?
Ако вам је простор проблем, направите листу свог омиљеног поврћа, затим прегледајте неке каталоге семенки и погледајте који је просечни размак за ово поврће, као и да ли имате једну жетву или много. Кукуруз је свемирска свиња. Потребно вам је неколико редова кукуруза да бисте имали довољно да се међусобно унакрсно опрашују и производе стварне уши кукуруза. Кукурузи су потребни месеци да бисте сазрели, а ви добијате у основи једно добро брање из усева, осим ако нисте посадили своју садњу. На другом крају, пасуљ заузима врло мало простора и наставља да се производи недељама.
Шта се узгаја локално?
Када ћете бити ту да уживате у жетви?
Хоћете ли бити за жетву када зрели усев? Ако сте викендом само, вртларство ће бити изазов, али не и немогуће. Претерано зрео парадајз је још увек укусан, али пасуљ и тиквице могу нагло нарасти до огромне величине у трен ока. Ако планирате да узмете дуг одмор или чак неколико краћих одмора, договорите се с пријатељем да дођете и покупите зрело поврће. Добиће свеже поврће, а ваше ће биљке дуже производити.
Свеже или конзервирано?
Ако је ваш главни разлог баштованства поврће свеже убрано поврће читаво лето, ви ћете желети да фаворизујете поврће које рано сазрева и наставља са производњом. Има много тога за избор, укључујући парадајз, паприку, ротквице, зелена салата, пасуљ и броколи. С друге стране, ако је ваша намера да узгајате што више хране за своју породицу, хтећете да размислите о поврћу које се чува месецима и о поврћу које се зрело у великим серијама. Јесенске баште продужују се у вегетацији за поједине поврће. Зимске тиквице Хардсхелл чуват ће се месецима, док тиквице треба јести пре него што буду довољно велике да би им била потребна сопствена башта. Неодређени рајчји парадајз формира и сазрева у кашицама, док детерминирани паста парадајз поставља и дозрева све своје плодове у кратком временском периоду, што је савршено за очување велике количине.
Коначна одлука
Узмите у обзир све ове тачке, саставите своју листу поврћа и прережите је на пола. Неће вам требати онолико колико мислите. На пример, није нечувено добити 40+ парадајза из једне велике биљке.
Сада сте спремни да додате колико простора ће све ове биљке заузети и да увећате вашу башту. Ако вам је ово прва повртњака, почните с величином којом можете да се равнате, чак и ако то значи мање биљака или сорти поврћа. Увек можете пробати нешто другачије следеће године.
