Тимотхи Кирман / ЕиеЕм / Гетти Имагес
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 3 десет колачића (36 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 58 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: 3 десет колачића (36 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 58 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 6мг | 2% |
| Натријум 82мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 22мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Задовољство свим врстама прехрамбених потреба заиста је тешко за време празника јер су многа класична јела пуна млечних и животињских производа. Многи су одабрали веганску исхрану и уздржавају се од јела млечних и свих животињских меса, док други не могу пробавити никакав облик лактозе. Према томе, имати опцију без млека за столом за десерт увек је сигурна опклада, јер вероватно је да неко у вашој забави не једе млеко.
Наша верзија колачића вољених људи од медењака без млијечних производа испунит ће ваш дом празничним мирисима ђумбира, цимета и мушкатног орашчића. Једноставни су за припрему и печење, они су такође породични пројекат у коме свако може да помогне, па и онима мале.
Састојци
- 2 3/4 шоље брашна
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 2 кашике ђумбира
- 2 кашике цимета
- 1 кашика мушкатног орашчића
- 1 кафена кашика клинчића
- 1/2 шоље (један штап) сојин маргарин (собне температуре)
- 3/4 шоље смеђег шећера (упаковано)
- 1/2 шоље меласе
- 1 јаје
Кораци за то
Скупите састојке.
У посуди за мешање средње величине комбинирајте брашно, соду бикарбону, млевени ђумбир, цимет, мушкатни орашчић и клинчић. Одложи.
У великој посуди за мешање крем маргарин и смеђи шећер до течности, или око 4 минута, ручним миксером или стојећим миксером са наставком за весло. Додајте меласу и добро туците око 2 минута. Додајте у јаје и туку док се добро не сједини.
Једну кашику додајте суву смешу у крем маслац, тукући док се смеша не сједини заједно у куглици. Поделите тесто на три дела и сваки део замотајте у пластичну амбалажу. Хладите у фрижидеру један сат.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Два велика папира за печење обложите пергамент папиром и одложите.
Након што се тесто охлади, лагано брашно ставите на радну површину или радну површину. Радећи са једним комадом теста истовремено, разваљајте га до дебљине око 1/4 инча.
Помоћу резача колачића умочених у брашно, изрежите појединачне колачиће у облику људи и ставите на припремљене листиће. Након што сте изрезали све колачиће, ставите листове у замрзивач на 15 минута.
Радећи у серијама, пеците колачиће 12 до 15 минута, док се лагано не поприме. Након што извадите теглице из рерне, оставите да колачићи остану на тави око 2 минута пре него што их ставите на сталак за хлађење да бисте завршили хлађење.
Уживати!
О алергијама
- Овај рецепт је погодан за исхрану без млека и лактозу, али као и сваки рецепт намењен особама са алергијом или ограничењем исхране, обавезно пажљиво прочитајте све ознаке храњивих састојака како бисте били сигурни да нема скривених састојака који потичу од млека (или други алергени, ако се ови односе на вас). Наш рецепт користи сој маргарин, али су могуће и алергије на соју, посебно код мале деце. Користите веганску алтернативу без соје ако желите бити сигурни да ће и колачићи одговарати овом дијеталном ограничењу.
Ознаке рецепта:
- десерт без млијека
- десерт
- Американац
- назад у школу
