Јамес и Јамес / Стоцкбите / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 20 црепа (10 порција)
Паприкаши су у основи изузетно танке свестране палачинке које се могу послужити као доручак, као укусан ручак или вечеру или као десертни десерт са воћем, кремом или чоколадом. Традиционално, палачинке се припремају са млеком и маслацем, али овај рецепт не успева и једно и друго, али још увек изгледа сјајно. За десертне палачинке додајте 1 до 2 кашике. шећер у тијесто и слободно додајте сушено или свјеже зачинско биље у јела ако их намјеравате послужити као љута јела. Тесто се може припремити до 48 сати унапред и чувати у фрижидеру док не буде спремно за употребу.
Састојци
- 1 1/2 шоље белог брашна
- 1/2 шоље пецива од брашна (цела пшеница)
- 1/8 кашике соли
- 4 велика јаја
- 2 1/4 шоље сојиног млека (незаслађено)
Кораци за то
У средњој посуди комбинујте брашно и сол. Умутите у јаја и 1/3 шоље сојиног млека, мешајући док не буде грудица у телу. Умути сојино млеко у тесто, 1/3 шоље одједном, док тесто не буде налик густој креми. Оставите да тесто одстоји 1 сат у фрижидеру.
Загријте мали до средњи умак или таву на средње јакој ватри. Једном када је вруће, на површину тепсије премажите малу количину соја маргарина са уљем или млеком. Користите оп чашицу или малу посуду, додајте око 3 Т. теста тијеста, ротирајући таву за равномјерно распоређивање тијеста по тави. Кувајте палачинке око две минуте на првој страни или док рубови не почну благо да смеђу. Лопатицом или прстима пребаците цреп и кувајте на супротној страни још 1 минуту. Крему пренесите на тањир и лагано прекријте папирнатим пешкиром да остане топло, док остатак црепа направите. Сервирајте топло или на собној температури са сирупом или пуњењем по вашем избору.
Ознаке рецепта:
- десерт без млијека
- предјело
- Француски
- рођендана
/shepherds-pie-56b0a75e5f9b58b7d024a4d6 "Лако, време")
