Јела
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 40 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 237 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 237 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 3г | 13% |
| Холестерол 1мг | 0% |
| Натријум 319мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 11% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 63мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Додајте „свима омиљене ролне“ у свој репертоар за доручак овим хрскавим, али густим чудовима. Пуњене су орасима, грожђицама и пепитом, а зачињене су лаганим зачином цимета и ђумбира. Додајте коштицу сезамове и сунцокретове коре и добили сте себи један једноставан хлеб који је једноставно направити, немогуће заборавити.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- За Роллс:
- Квасац за паковање од 1/2 унце
- 1 1/2 шоље топле воде (на 110 ºФ)
- 1/2 кашике шећера (гранулирано)
- 4 1/2 шоље намењеног брашна
- 1 кашика косхер соли
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 1 кашика цимета (млета)
- 1 кашика ђумбира (млевеног)
- Смањивање 4 кашике
- За пуњење:
- 1 шоља грожђица (рехидрирана у води)
- 1/2 шоље ораха (сецкани)
- 1/2 шоље семенки бундеве
- 1/4 шоље сезамових семенки
- 1/4 шоље семенки сунцокрета
Кораци за то
У посуду сталног миксера додајте воду, шећер и квас.
Пустите квас да одстоји и цвета 5 минута.
Додајте брашно, со, шећер, цимет, ђумбир и проври.
Пустите миксер на тихо са куком за тесто око 12 минута. Тражите тесто са лепим телом које није превише лепљиво.
Ставите своје тесто у подмазану посуду, поклопите и оставите око сат времена на топлом, сувом месту.
Комбинујте орахе и семенке бундеве у посуди и на тањиру или равној површини, комбинирајте семенке.
Претходно загрејте рерну на 350 ºФ.
Тесто разваљајте и разделите на 12 једнаких куглица.
Све куглице разваљајте у квадрат, дуг око 3 инча.
Сваку напуните прстохватом грожђица и мешавином ораха.
Разваљајте се под дијагоналним углом и завијте у стране.
Ролат уваљајте у смешу семенки и премажите шавом према доле на лим за печење обложен пергаментом
Пеците 25 минута или док благо не постане златно браон
Ознаке рецепта:
- Брзи хлеб
- пецива за доручак
- доруцак
- Американац
