Јела једе / Катарина Зунић
- Укупно: 4 сата 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 6 порција
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
459 | Калорије |
29г | Дебео |
37г | Угљикохидрати |
14г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 6 порција | |
Износ по порцији | |
Калорије | 459 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 29г | 37% |
Засићене масти 16г | 80% |
Холестерол 73мг | 24% |
Натријум 204мг | 9% |
Укупни угљени хидрати 37г | 14% |
Дијетална влакна 3г | 12% |
Протеин 14г | |
Калцијум 430мг | 33% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Остриге од сира традиционални је рецепт за Бадњак. Ова верзија се лако прави у вашем лонцу, тако да можете да умотате поклоне, украсите божићно дрвце или само седите и опустите се док кувате.
Састојци
- 8 шољица пуномасног млека
- 1 мали лук (млевен)
- 2 режња чесна (млевена) д
- 1 црвена паприка (сецкана)
- 1 шоља смрзнутог хасх смеђег кромпира (одмрзнут и исушен)
- 1/2 шоље путера
- 2 литре свјежих остриге (или 2 (8-литарске) лименке читаве остриге; исушене, резервне течности)
- 1 кашика соли
- 2 кашике Ворцестерсхире соса
- 1/4 шоље свежег лука (сецканог)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела једе / Катарина Зунић
У лонцу са четири четвртине комбинујте млеко, лук, бели лук, црвену паприку и одмрзнути кромпир. Кувајте, покривено, на јакој температури 1 ½ сата.
Јела једе / Катарина Зунић
Пред крај овог времена за кување растопите путер и додајте каменице са течношћу у лончић. Пустите да се лагано пусти док се ивице каменица не увије, отприлике 4 до 5 минута.
Јела једе / Катарина Зунић
Додајте со и сос од Ворцестерсхиреа у остриге и добро измешајте.
Јела једе / Катарина Зунић
Додајте мешавину каменица у посуду са крошњама, поклопите и кухајте на тихој температури 2 до 3 сата, повремено мешајући.
Јела једе / Катарина Зунић
Поспите власац.
Јела једе / Катарина Зунић
Послужите и уживајте!
Јела једе / Катарина Зунић
Ознаке рецепта:
- Бибер
- ентрее
- Американац
- Божић