Теубнер / СтоцкФоод Цреативе / Гетти Имагес
- Укупно: 4 сата 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 4 сата
- Принос: 6 шољица (10 до 12 оброка)
Овај укусни и лагани рецепт за предјело с пет састојака за лонац с крокеом Реубен дип је савршен за намаз за љубитеље фудбала. Ако ваша гужва воли јело од говеђег меса, заиста нема другог избора за ужину. Комбинација слане јунеће говедине, благо зачињеног и хрскавог киселог купуса, богатог крем сира и швајцарског сира, те танги Тхоусанд Исланд Дрессинг-а је феноменална.
Рубен је сендвич направљен од раженог хлеба, напуњеног резаном говедином, киселом купусом и швајцарским сиром. Обично је тост или пржење, а послужује се вруће уз чашу хладног пива. Претварање овог сендвича у предјело је инспирисано.
Овај потоп, као и сви једноставни рецепти, може се умножити да би служио већем броју људи. Сјетите се само кардиналног правила употребе лончића: лонац са посудом мора бити напуњен 1/2 до 3/4 или храна може изгорјети или се не загрејати довољно. Овај рецепт чини око 6 шољица, па ако га удвостручите, можете га ставити у 4-кварту шпорет. Повремено измешајте храну у лаганој шпорету да бисте били сигурни да се све истопи и равномерно загреје.
Овако послужите уз неколико веома чврстих кромпирова чипса, с перецима и кришкама раженог хлеба намазаних маслацем и тостираних до хрскавица. Мали нож или два помоћи ће вам код послуживања. Додајте пуно хладног пива, попа и газиране воде у велике кадице леда да бисте довршили своју забаву.
Састојци
- 2 шоље куване говедине (на коцкице)
- 2 шоље киселог купуса (испрано, дренирано, сецкано)
- 1 палац крем сира (омекшан и исечен на коцкице)
- 2 шоље исецканог швајцарског или хаварти сира
Кораци за то
Спрашите спори шпорет од 2 квадрата спрејом за прскање.
Комбинујте говедину, кисели купус, крем сир, швајцарски сир и прељев за хиљаду острва у посуди и промијешајте.
Покријте лончић и кухајте НИСКО 4 сата. Сваких сат времена мешајте да се комбинују и стругајте по доњим странама да дип не би изгорео
Ово потапање задржава се 2 сата на НИЗОЗЕМУ, мешајући сваких 30 минута. Послужите уз кришке ражичног хлеба или тостираног раженог хлеба, переца, киселих краставаца, чврст чипс од кромпира и коцке француског хлеба.
Ознаке рецепта:
- дип
- предјело
- Американац
- пасти
