Јела
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 180 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 180 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 12% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 5мг | 2% |
| Натријум 189мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 9г | 32% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 143мг | 11% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Тражите савршен рецепт за љубичасти купус? Љубичасти купус је диван и живописан додатак било којој основној салати од салата од сира. Имајте на уму да љубичасти купус има мало мрвице од зеленог купуса, због чега овај рецепт захтева спој зеленог и љубичастог купуса. И док зелени купус постаје мекши док сједи у прељеву, љубичасти купус ће остати мало хрскавији. Препоручујемо да љубичасти купус исечете мало тањи од зеленог купуса ако за то имате вештине ножа.
Када је у питању домаћа сланутка од Цоле-а, то не постаје много лакше од овог једноставног рецепта који се прави од љубичастог купуса, шаргарепе, лимуновог сока, мајонеза и мало другог. И наравно, овај брзи и лагани рецепт од салата од колача потпуно је вегетаријански, а можете користити и вегански мајонез да бисте га држали без јаја и млека, ако га желите вегански. Сви састојци су без глутена, али било би добро да проверите састојке на мајонези коју купите у продавници.
Састојци
- 1 зелени купус (ситно исецкан)
- 1/2 љубичастог купуса (танко исецкан)
- 2 шаргарепе (нарибана)
- 3 зелена лука (сецкана)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/3 шоље мајонеза (користите вегански мајонез за одржавање овог рецепта вегански ако је потребно)
- Цртица соли (на укус; морска со или кошер со је најбоља)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Комбинујте зелени купус и љубичасти купус заједно у великој посуди, лагано бацајући да се сједине.
Јела
Мркву и зелени лук помешајте са купусом док се сви састојци добро не сједине и равномерно распореде.
Јела
Згњечите купус и мркву соком од лимуна и мајонезом, и све заједно добро избаците да се мајонеза у потпуности распрши.
Јела
Лагано зачините са мало соли и бибера.
Јела
Послужите и уживајте!
Савет
- Ако имате довољно времена, припремите храњиви колач унапред и оставите га да одстоји у хладњаку, покривеном, најмање сат или два како би купус могао да омекша и ароме се потпуно развију. Извадите из фрижидера и лагано избаците све заједно непосредно пре послуживања. Укусите, па додајте још мало соли и бибера по укусу непосредно пре послуживања, ако желите.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- руцак
- Американац
- Цоокоут
