Јела
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 2 хлеба (24 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 207 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 хлеба (24 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 207 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 1г | 7% |
| Холестерол 38мг | 13% |
| Натријум 184мг | 8% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 26мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Када је сезона тиквица, време је да се испечете и искористите богатство у вашој башти. Овај рецепт за хлеб од тиквица је брз десерт од хлеба који је лако направити влажан и укусан са сјецканим тиквицама, циметом, ванилијом и сецканим орасима.
Хлеб од тиквица укусан је за доручак или доручак, или као слатка посластица увече. Можете га послужити са мало путера или крем сира ако желите позлатити љиљан.
Састојци
- 2 до 3 средње тиквице
- 3 велика јаја
- 1 3/4 шоље гранулираног шећера
- 1 шоља биљног уља
- 2 шоље универзалног брашна
- 1/4 кашике прашка за пециво
- 2 кашике соде бикарбоне
- 2 кашике млевеног цимета
- 1 кашика соли
- 2 кашике ванилије
- 1 шоља ораха (сецканих)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загријте рерну на 350 Ф / 180 Ц / Плинска ознака 4. Подмажите и брашно две 8 1/2-по-4 1/2-инчне таве за хлеб.
Јела
Оперите, осушите и исеците тиквице ручно користећи кутију или Мицроплане рерну или користите диск за дробљење процесора за храну.
Јела
Тиквице ставите у мрежасти цједило или додатак за главу и притисните или стисните рукама да се нешто вишка течности извуче. Требали бисте имати око 2 шоље исјечених тиквица.
Јела
У посуди за мешање помоћу електричног миксера умутите јаја, гранулирани шећер и биљно уље.
Јела
Умешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, сол, ванилу и орахе, мешајући тек док се сви састојци не сједине.
Јела
Додајте оцијеђене тиквице. Добро промешати.
Јела
Сипајте тесто у припремљене теглице.
Јела
Пеците хлеб од тиквица 55 до 60 минута или док дрвени краставчић уметнут у средину хлеба не изађе мало или мало мрвица које се закаче за њега.
Јела
Охладите, нарежите и послужите!
Савет
- Да бисте замрзнули, хлеб (или појединачне кришке) замотајте у пластичну амбалажу, а затим чврсто умотајте у фолију. Ставите хлеб у кесу за замрзавање и замрзните до четири месеца.
Варијације рецепта
- Замијените сјецкане орахе са сјецканим орасима, љешњацима или орасима од макадамије. У тијесто додајте 1/2 шалице сјецканог косаног ораха, заједно са сјецканим орасима. У тијесто додајте 1/2 до 1 шоље грожђица или сушених брусница. сјецкани орашасти плодови. У тијесто додајте 1 кашику ситно нарибане наранче 10 минута мање времена за печење). У тијесто додајте 1/2 до 1 зреле пире-банане. Смањите шећер на 1 1/4 шоље за мање слатки хлеб од тиквица. Посушите исцецкане тиквице за влажни хлеб (али може бити потребно да се дуже пеку).Додајте цртицу млевеног мушкатног орашчића заједно са циметом. Испробајте лимунски колач по овом рецепту хлеб од лимуна са тиквицама.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- тиквице хлеб
- доруцак
- Американац
