Рецепт за пиринач са јасмином од кокоса

МИБ слике / Гетти Имагес

• Укупно: 21 мин
• Припрема: 1 мин
• Кувар: 20 мин
• Принос: 2-4 порције (2-4 порције)

17 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
298	Калорије
12г	Дебео
44г	Угљикохидрати
4г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 2-4 порције (2-4 оброка)
Износ по порцији
Калорије	298
% Дневна Вредност*
Укупно масти 12г	15%
Засићене масти 10г	52%
Холестерол 0мг	0%
Натријум 8мг	0%
Укупни угљени хидрати 44г	16%
Дијетална влакна 4г	15%
Протеин 4г
Калцијум 12мг	1%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Овај брз, једноставан рецепт кокосовог пиринча необичан је по томе што користи кокосову воду уместо типичног кокосовог млека. Резултат је лакша, благо лепљива текстура и нежна, рафинирана арома кокоса. Овај пиринач одличан је контрапункт зачињеној храни, плодовима мора и кухињама југоисточне Азије, Кариба или Јужне Америке. Прехрамбена благодат такође није доступна јер је кокосова вода природно без масти и богата калијумом, магнезијумом и витамином Ц.

Овај рецепт позива на тајландски пиринач јасмина, разнолику врсту мирисног пиринча који је поријеклом из Тајланда. Назив јасмин се не односи на арому која је помало мастан и може вас подсећати на кокице, већ уместо тога односи се на боју, јер је рижа бела попут цвета јасмина. Овај рецепт је за две до четири особе (у зависности од тога како га послужујете), али лако се удвостручује.

Састојци

• 1 3/4 шоље кокосове воде
• 1 шоља пиринча из тајландског јасмина

Кораци за то

Ставите кокосову воду у средњу посуду и само прокухајте.

Умешајте пиринач. Чим се врати до кључања, поклопите, смањите топлоту на ниској и пирјајте 15 до 20 минута, или док се кокосова вода не упије и пиринач не омекша.

Уклоните са ватре и оставите пириначу да одмара, покривен, неколико минута пре послуживања.

Ознаке рецепта:

• кокос
• инфузија пиринча
• вечера
• азијски

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!