фотографија Јессица Гоодман / Гетти Имагес
- Укупно: 34 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 19 мин
- Принос: 18-20 колачића 18-20 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 401 | Калорије |
| 29г | Дебео |
| 32г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 18-20 колачића 18-20 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 401 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 29г | 37% |
| Засићене масти 17г | 83% |
| Холестерол 82мг | 27% |
| Натријум 297 мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 32г | 12% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 85мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за колачиће од чоколаде нема смеђи шећер или гранулирани шећер. Уместо тога, овај рецепт за чоколадне колаче користи шећер у праху. Слично колачићима са кратким хлебом, ови колачићи од чоколадног чипса топе се у устима.
Састојци
- 1 1/2 шоље брашна (вишенаменски)
- 1/2 кашике прашка за пециво
- 1/2 кашике соли
- 1/2 шоље путера (омекшано на собну температуру)
- 1/2 шоље шећера у праху
- Количина од 1 лимуна
- 1/2 кашике екстракта ванилије
- 1 жуманце
- 2 кашике креме
- 1 шоља полуслатког (или тамног) чоколадног чипса
Кораци за то
Загријте пећницу на 350 Ф. Поравнајте два листа колачића са пергамент папиром или Силпат простиркама.
У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво и сол. Одложи.
У великој посуди електричним миксером туците омекшали путер, док не постане течан. Додајте шећер у праху и добро победите. Умутите у лимунову корицу, ванилију и жуманце. Додајте крему и добро измешајте.
Мешавини брашна постепено додајте смешу од брашна, тукући док се не умијеша, али немојте је превише мијешати. Умијешајте чипс од чоколаде.
Излијте тесто за колачиће чоколадног чипа заобљеном кашиком на припремљене листове колачића, остављајући 1 инч између колачића од чоколадних чипса. Пеците 17 до 19 минута док колачићи тек почну да постану смеђи. Не претјерујте. Оставите да се колачи од чоколаде охладе на жицама 5 минута.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- без кекса од смеђег шећерног чоколаде
- десерт
- Американац
