Лаган сирни пасуљ. Диана Раттраи
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 1 кашика (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 355 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 30г | Угљикохидрати |
| 16г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 355 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 25% |
| Засићене масти 11г | 56% |
| Холестерол 55мг | 18% |
| Натријум 210мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 30г | 11% |
| Дијетална влакна 11г | 40% |
| Протеин 16г | |
| Калцијум 301мг | 23% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај грах је кремаст и кашасти, а они чине сјајну прилог за било који оброк. И они су врло лаки. Зелени пасуљ се прекрива са малом количином тешке павлаке и нешто изгњеченог сира. Ако вам је досадило исто обично поврће на пари, испробајте овај рецепт.
Овај рецепт користи кувани зелени пасуљ. То вам омогућава да започнете са свежим зеленим пасуљем или смрзнутим. Свежим зеленим пасуљем очистите их и обрежите крајеве. Парите их у парној или микроталасној пећници док они не пожеле жеље. Кухани смрзнути пасуљ кувајте према упутствима за паковање. Можете користити конзервирани зелени пасуљ ако волите меки пасуљ.
Свјежи грах је сезонски током лета, што би могло бити изненађујуће јер је толико традиционалан као прилог зими и празницима. Лако их је узгајати у вашој башти, било у грмљу сорти или пасуља. Прегледајте пољопривредно тржиште током лета да бисте видели различите сорте хеирлоом за ово поврће. Неки имају пруге или изненађујуће боје.
Састојци
- 4 шоље зеленог пасуља (кувано)
- 1/4 кашике соли
- Дасх кајенски бибер
- 3/4 шоље изгњеченог цхеддар сира (подељено)
- 2 кашике путера (исецкане на мање комаде)
- 1/3 шоље тешке креме
Кораци за то
Скупите састојке.
Маслац плитко пеците. У посуду додајте кувани пасуљ. Поспите сољу, кајенским бибером и 1/2 шоље изрезаног сира; прелијте са половином путера, а затим преко свега прелијте крему.
Мешајте да се састојци помешају. Преостали сир поспите преко зеленог пасуља и премажите преосталим путером.
Пеците на 400 Ф 20 минута, или док не постану вруће и бубуљице.
Послужите зелени пасуљ вруће и уживајте!
Зелени пасуљ додаје боју тањиру и тако је одлично поврће за сервирање уз печену пилетину, рибу или свињетину и скроб као што је пире кромпир или пиринач.
Хладњаке оставите у хладњаку и користите их у наредна три до четири дана. Можете и замрзнути остатке. За најбољи квалитет, једите их у року од два до три месеца.
Зелени пасуљ сам по себи има мало калорија и садржи много влакана. Такође имају добру количину витамина Ц.
Варијације рецепта
- Зелени пасуљ можете зачинити додавањем више пахуљица кајенског бибера или топлог соса. Зрну додајте чешњак у праху или здробљени бели лук пре печења. Додајте лук у праху или пирјани лук пре печења. Ако вам недостаје хрскави пржени лук или маслац од шунке зелену кашу од пасуља, додајте је на врх док печете. Употребите сир од паприке уместо цхеддар за више зачина. За интензивнији укус користите мљевени плави сир или горгонзолу. Додајте пимиентос или нарезане слатке црвене паприке за додатни пораст укуса и више боје.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- прилог
- Американац
- хвала
