Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 36 крекера (18 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 183 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 4г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 36 крекера (18 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 183 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 20% |
| Засићене масти 9г | 44% |
| Холестерол 42мг | 14% |
| Натријум 326мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 4г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 206мг | 16% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Сиреви од сира су укусни залогај који се сјајно сервира уз дип, уз супу или све на своје. Дјеца и одрасли подједнако ће их вољети као поподневну посластицу или пратећи сендвич. Овај рецепт се лако може прилагодити укусима ваше породице употребом различитих сирева и мешавина.
Домаћи крекер од сира прави ће предјело или ужину за забаву јер их можете припремити прије времена. Након што се потпуно охладе, задржаће се неколико дана у херметички затвореној посуди на собној температури. Или направите гомилу, замрзните их и припремите их за следећег госта изненађења. Све што им треба је брзо загревање у рерни за тостер док не постану вруће и хрскаво. Удвостручите рецепт ако храните гужву или желите да оставите нешто за кишни дан.
Прављење властитих крекера од сира здравије је од већине крекираних крекера јер немају све умјетне састојке, боје и конзервансе које садржи већина запакованих намирница. Спакујте их за школске ручкове, излете и дуге излете аутомобилом.
Састојци
- 1/2 шоље путера (омекшани)
- 2 кашике крем сира (омекшани)
- 2 шоље цхеддар сира (ренданог)
- 1 1/2 шоље брашна
- 1/2 кашике соли (плус додатно за посипање, по жељи)
- 1 кашика лука (сува)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати рерну на 350 Ф.
У средњој посуди комбинујте путер, крем сир и цхеддар сир. Мешајте заједно кашиком док се добро не помеша.
Јела
Додајте брашно, сол и лук у павлаку са мешавином и мешајте док се лепо не помешају.
Јела
Обликујте тесто у 3/4-инчне куглице и ставите их на неочишћени лим за колачиће. Куглице изравнајте помоћу дна чаше за пиће или зупцима вилицом све док сваки крекер није дебљине око 1/4 инча.
Јела
Убоду сваког крекера неколико пута вилицом. По жељи поспите с мало соли.
Јела
Пеците крекере на 350 Ф 12 до 17 минута, док се не поприлично лагано зарумене по ивицама.
Јела
Извадите крекери на жичане полице и охладите.
Јела
Упарите са омиљеним тиквицама, хумусом или чорбом и уживајте!
Варијације
- Измиксајте рендирани сир како бисте измијешали укус. Користите комбинацију Цолбија и Монтереиа Јацка, или покушајте Хаварти или Швајцарце уместо сира цхеддар.Уместо додајте мало пшеничног брашна уместо неког свенаменског брашна. додајте семенке попут сезама, мака или сецканог семенки сунцокрета. Дајте крекери мало зачина пахуљицама црвене паприке или пукнутом црном паприком.
Савет
- Да бисте га замрзнули, ставите на лим за колачиће и замрзните док не постане чврст. Затворите у тешким зип-топ врећама за замрзавање, налепите их и замрзните до 3 месеца. Кад сте спремни за јело, тост у тостеру или рерни, док није вруће и хрскаво.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- крекер од сира
- предјело
- Американац
