Еви Оравецз / Греен Еви / Гетти слике
- Укупно: 100 мин
- Припрема: 70 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 81 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 81 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 3% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 479мг | 21% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 4г | 14% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 62мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Зашто бисте се одлучили за супу од конзервиране хране када направите властиту чорбу са свежим укусом без свих тих адитива? Ова супа од шаргарепе и тиквице прочишћена је тако да направите укусну супу од пуњења која ће вас угријати у хладним јесењим данима. Уживајте уз кришку хрскавог хлеба од целог зрна.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 средњи лук (ситно сецкани)
- Мрква од 1 лб (огуљена и нарезана)
- Тиквице од 1 лб (неолупљене и нарезане)
- 2 кашике кари у праху
- 3 1/2 шалице пилећег чорба (без масти, мало натријума)
- 1/4 шоље свежег першуна (сецкани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Лук исеците у лонцу за супу током 5 минута, или док не омекша. Додајте шаргарепу и тиквице, а затим кари у праху.
Мешајте 1 до 2 минута. Додајте пилећи презле. Загријте, а затим смањите ватру и кувајте 20 минута, док поврће не омекша. Додајте сецкани першун.
Пребаците супу у блендер и блендајте док не постане глатко, радећи у две групе.
Послужите и уживајте!
Будите опрезни приликом мијешања врућих састојака
Пара се брзо шири у блендеру и може изазвати прскање састојака свуда или изазивање опекотина. Да бисте то спречили, напуните блендер само једну трећину пута, отворите врх и покријте поклопљеним кухињским пешкиром док се блендате.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- супа од тиквица
- руцак
- Американац
